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發(fā)表于 2025-10-11 19:05:31 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
21#
個人習慣。我是要放的，辣椒去腥增香。

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發(fā)表于 2025-10-11 19:50:18 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
22#
我是看燉什么肉而定，比如雞、排骨之類不放，豬腳、牛羊肉要放。腥味大的肉類放一兩個辣椒或紅橘皮可以去腥增香。

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發(fā)表于 2025-10-11 20:04:08 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
23#
這種做法是我們大安岳的做法

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發(fā)表于 2025-10-11 22:02:23 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
24#
干辣椒看啥湯……我紅橘皮以及當歸等有藥味的都吃不來，反正我婆媽放這些燉湯我說了幾次，現(xiàn)在他要喝這種湯會提前給我說，會單獨給我弄個其他的湯，去親戚家吃飯她也會給他親戚說我不吃這類的湯不要給我舀湯。我娘家說我是怪物，但是也不得給我舀這樣的湯……

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發(fā)表于 2025-10-12 07:21:32 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
25#
我燉肉是辣椒可以不放，生姜和紅橘皮必須要有

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發(fā)表于 2025-10-12 17:49:16 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
26#
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發(fā)表于 2025-10-12 21:40:50 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
27#
個人的愛好

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發(fā)表于 2025-10-12 22:52:08 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
28#
我媽燉菜喜歡加一兩個干辣椒。但是真的很香。我就做不出來這個味道

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gvh
發(fā)表于 2025-10-12 23:25:46 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
29#
不是，我都不喜歡加這兩樣

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