綠洲。

拌菜家里熟點(diǎn)大料油，備點(diǎn)花生油，沒(méi)人感冒都可以放點(diǎn)，家里有人感冒就不放大料油，多放點(diǎn)花生油，為什么不是玉米油為什么的，因?yàn)閯e的油都沒(méi)花生油好


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股市新手

姐是老中醫(yī) 發(fā)表于 2018-5-7 06:28
我沒(méi)有習(xí)慣加白糖

你加點(diǎn)白糖味道就好多了


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姐是老中醫(yī)

股市新手 發(fā)表于 2018-5-7 07:26
你加點(diǎn)白糖味道就好多了

好，我下次試一下



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印象

涼萊首先應(yīng)先放鹽拌均，待鹽味合適后才放其他作料，切記不要先放油料否則不易進(jìn)味。

塵埃老柏

隱形的雞翅膀 發(fā)表于 2018-5-6 21:48
廚師告訴你，涼菜關(guān)鍵在紅油。

那紅油辣子又怎么做才好吃嘛


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塵埃老柏

小亮123 發(fā)表于 2018-5-6 17:38
紅油，蔥油，八角香果油，醬油少許，醋適量，蔥段，蒜水，鹽，味精，雞精，還可以加點(diǎn)芹菜。

看外面小攤上也沒(méi)放那么多種啊


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小亮123

塵埃老柏 發(fā)表于 2018-5-7 16:28
看外面小攤上也沒(méi)放那么多種啊

又不是每個(gè)小攤上得味道都好


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大斌子

最關(guān)鍵的，你沒(méi)用地溝油;P

隱形的雞翅膀

塵埃老柏 發(fā)表于 2018-5-7 16:27
那紅油辣子又怎么做才好吃嘛

太復(fù)雜，說(shuō)不清楚:lol


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