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想吃片粉兒了！

念安夕 (中級會員) 發(fā)表于：2025-4-9 08:56:05|查看:13226|回復(fù):39   [復(fù)制鏈接] | 來自江蘇

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記得第一次吃片粉兒是在四五歲的時候小姑帶我吃的 ，當時看著碗里拌著紅油辣子的超寬綠粉兒，不知道怎么下口，小姑說就像吃面一樣吸，我就挑起頭送嘴里就開吸，誰知道這一碗就是一根��！吸的腮幫子都鼓起來了還沒到頭，于是，就仰著脖子用力吸，只聽“pia”的一聲，沒入口的一截粉條順著下巴直接搭到脖頸上 ，小姑笑的眼淚都出來了，而我就像一只鼓著腮幫子伸著涂滿紅油綠舌頭的小倉鼠，咽不下也吐不出，就這么尬在那里。小姑笑夠了，才幫我從嘴里把粉兒拖出來倒垃圾桶，讓老板重新做了一碗，這么多年了，一直沒忘記那清新Q彈爽滑的口感。

最近在網(wǎng)上買了干的梓潼片粉，不管怎么加料怎么煮都味同嚼蠟，感覺在吃塑料片似的。今年休假回去的時候，直接到梓潼去的話，不知還能不能吃到小時候那么Q彈爽口的綠色片粉兒？




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發(fā)表于 2025-4-9 13:12:34 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
吃片粉還得是武都

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念安夕 : 好多年沒去過武都了
2025-4-9 13:49 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 10:59:53 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
我小時候吃片粉都是買回家自己拌的。黃瓜絲在放點香油和芥末粉，

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念安夕 : 我喜歡放紅油辣子的
2025-4-9 12:30 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 08:58:41 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
沙發(fā)
各大市場有售

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念安夕 : 找不到小時候的感覺了
2025-4-9 11:37 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 09:21:42 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
用水多煮哈，煮軟

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念安夕 : 煮了十幾分鐘還是不Q
2025-4-9 11:38 來自江蘇 回復(fù)
恒之美 回復(fù) 念安夕 : 先泡二十分鐘
2025-4-10 17:16 來自四川 回復(fù)
念安夕 回復(fù) 恒之美 : 還有半袋，周末試試看
2025-4-10 17:22 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 09:52:42 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
板凳
片粉還是要去梓潼吃 江油的始終差點意思 就像你去梓潼吃江油肥腸一樣 可能接近 但始終有差距

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念安夕 : 是的，在外面這么多年，真沒找到好吃的綿陽米粉，更別說比較小眾的片粉兒了
2025-4-9 11:42 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 09:54:49 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
報紙
網(wǎng)上的有點歪，想吃可以讓親戚幫忙買了寄過來，如果這邊沒親戚了我出去轉(zhuǎn)耍時順便幫忙里下也無所謂

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念安夕 : 還是回去好好吃有感覺
2025-4-9 11:39 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 10:15:56 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
地板
許州鎮(zhèn)的比較正宗

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武都財神 : 許州的鍋巴涼粉
2025-4-9 13:11 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 10:18:20 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
7#
阿寬是我現(xiàn)在的替代品

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念安夕 : 在外面，阿寬和綿陽開元米粉可以聊解想吃家鄉(xiāng)味的相思苦
2025-4-9 11:45 來自江蘇 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-4-9 10:34:15 來自手機 | 只看該作者 | 來自湖北
8#
團山的片粉口味比較好！

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發(fā)表于 2025-4-9 11:30:20 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
10#
記住，去梓潼吃，一定要在小餐館去吃

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念安夕 : 回去的時候爭取跑一趟梓潼
2025-4-9 11:47 來自江蘇 回復(fù)
涂帥 回復(fù) 念安夕 : 離江油不遠
2025-4-10 08:51 來自四川 回復(fù)
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