最近流行吃飯“跑單”嗎？

一周之內(nèi)經(jīng)歷三次跑單大無語事件

第一次跑單三個(gè)人吃了一百多塊錢轉(zhuǎn)個(gè)背人都沒見了。

第二次跑單和第三次跑單在今天經(jīng)歷的。

第二次“跑單”中午坐了一桌然后吃完之后喊打包，因?yàn)樽耐饷孀雷�，吧臺在里面，然后打包完之后服務(wù)員以為買了，收銀員去看就發(fā)現(xiàn)人走了，然后走得不遠(yuǎn)追回來把錢付了客人說了一句有點(diǎn)急事要去辦。其他啥子話都沒說。

第三個(gè)“跑單”是晚上提前訂包間的客人，還好加的有微信有聯(lián)系方式，因?yàn)榘g在二樓，吧臺在一樓，二樓服務(wù)員說了一句某某下來買單了，然后收銀員一直站在吧臺沒走過看著客人從面前走過（吧臺在門口），以為客人會來買單，結(jié)果走了幾分鐘又問服務(wù)員樓上那桌還有客人不，服務(wù)員說沒有了，然后自己又去樓上看，怕的是有些客人在上廁所之類的沒下來，結(jié)果居然都走完了。然后給客人聯(lián)系，客人沒有接語音，然后客人老公又打電話過來說 : 我們是某某包間的客人，我們消費(fèi)多少？我直接轉(zhuǎn)微信給你。然后收銀員說了，客人又打語音過來問多少錢，然后就給客人說了之后微信轉(zhuǎn)過來了。

對于這種真的表示不理解然后膽戰(zhàn)心驚，擔(dān)驚受怕，首先忘記買單被追問又回來買單之后沒有一句道歉的話，甚至沒有一句表示歉意的話都沒有，好像覺得理所當(dāng)然一樣。服務(wù)行業(yè)就應(yīng)該這樣被對待嗎？

尤其是第三單的時(shí)候，真的心里秉承的是對客人的信任覺得可能客人還在廁所或者有什么事還沒有下樓來買單，收銀員一直在吧臺站到的，客人從她面前走過都沒有過來一下。結(jié)果到最后才真的相信這個(gè)客人已經(jīng)走了。人與人之間的信任真的是太脆了。

不管是有意還是無意一句歉意都沒有。如果沒追回來這些是不是應(yīng)該我們自己承擔(dān)。

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