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川菜在河南

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樓主
發(fā)表于 2012-4-22 16:14:59 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自四川
我有很多川菜廚師朋友，他們長期以來在省外，國外做川菜。默默的耕耘，辛勤的努力贏得了廣大消費(fèi)者認(rèn)可，喜愛。也為川菜在省外，國外的生存，發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。
他們秉承川菜傳統(tǒng)，在產(chǎn)品和經(jīng)營理念上不斷的升華，努力的開拓創(chuàng)新，取得了很好的成績。受到省外餐飲投資者，消費(fèi)者的好評。
這次到河南新鄭柯拉莫生態(tài)休閑園就是很好的感受。有些經(jīng)驗值得我們川內(nèi)的同行借鑒。



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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2012-4-22 16:19:23 | 只看該作者 | 來自四川
坐個沙發(fā)。

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藤椅
發(fā)表于 2012-4-22 16:30:22 | 只看該作者 | 來自四川
嗬喲！大師桃李滿天下哦！:victory:

點(diǎn)評

煙火人生  謝謝你哈！本鄉(xiāng)本土的都是老鄉(xiāng)，大師就說不上了。一輩子搞這個，有點(diǎn)閱歷，經(jīng)驗而已。 

發(fā)表于 2012-4-22 16:56

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板凳
發(fā)表于 2012-4-22 17:06:19 | 只看該作者 | 來自廣東
還是多有特色的感覺~~~特別是看到衛(wèi)生弄的好~~~川菜V5~~

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報紙
 樓主| 發(fā)表于 2012-4-22 17:17:39 | 只看該作者 | 來自四川
~~無風(fēng)~ 發(fā)表于 2012-4-22 17:06
還是多有特色的感覺~~~特別是看到衛(wèi)生弄的好~~~川菜V5~~

你說的很對，我專門上兩張廚房的照片是有來由的，他整個廚房沒有以前的明溝排水，包括炒灶下。這個廚房如果廚師沒有良好的習(xí)慣，嚴(yán)格的管理是不行的，保潔就是大問題。

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地板
發(fā)表于 2012-4-22 17:22:42 | 只看該作者 | 來自四川
不錯 管理不錯~~~~~！

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7#
發(fā)表于 2012-4-22 17:51:31 | 只看該作者 | 來自廣東
哇，我看見那些菜我都餓了

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8#
發(fā)表于 2012-4-22 18:06:42 | 只看該作者 | 來自四川
有特色啊，環(huán)境一切看上去都比較舒服。。。

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9#
發(fā)表于 2012-4-22 18:18:02 | 只看該作者 | 來自四川
我認(rèn)識他們其中的一個！

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10#
發(fā)表于 2012-4-22 18:19:04 | 只看該作者 | 來自四川
李哥整得喊�。�！

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