什么是健康好水?

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什么是健康好水?
      傳統(tǒng)營養(yǎng)學確認人類需要七大營養(yǎng)素：水、碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維。其中，水是維持生命的七大營養(yǎng)素之首，它不僅是維持生命必須的營養(yǎng)素，也是其它營養(yǎng)素的載體。

      水在人體代謝過程中充當著結構營養(yǎng)物質、調控營養(yǎng)物質的媒體和代謝產物的輸送載體，維持生命所需的營養(yǎng)素在各自的代謝途徑上的“航行”。
      中央文明辦和衛(wèi)生部的首席健康教育專家趙霖在接受央視采訪時，就語重心長地說道：“大家永遠不要忘記，水是最重要的營養(yǎng)，是最重要的營養(yǎng)素。所以孩子們就是要喝水，只有喝好水才能排毒，只有喝好水才能促進新陳代謝代謝�！�
可是許多人并不知道什么才是健康好水，對選擇喝什么水很茫然�，F(xiàn)根據(jù)美國著名健康飲水專家馬丁·�？怂共┦俊督】档乃�》，美國巴特曼博士《水是最好的藥》、《水這樣喝可以治病》，日本林秀光博士《因水而死》等著作，以及國家的相關標準，總結出好水具備的以下幾個方面的特點，供參考。

1、無毒、無菌、無污染物、無有害物質
      水中要沒有余氯、鐵銹、泥沙、紅蟲、重金屬、有機化合物等有毒有害物質。
2、氧氣適量，口感好，能直飲
      自然界中的水是流動的“活水”，而不是靜止的“死水”。常言，流水不腐，戶樞不蠹，流動的水才是具有生命力的活性水。這種水氧份充足，有益于生命。好水的含氧標準是(5mg/L左右)。
3、水的硬度適中
      水的總硬度就是水中鈣鎂離子的含量。我國國家標準為≤450mg/L。
4、水的溶解性總固體(礦物質微量元素)適中
      溶解性總固體TDS指的是水中各種礦物質含量的總數(shù)。TDS是用來度量飲水中所有礦物質的。TDS不僅包括鈣和鎂，也包括鋅、鉀、鈉、硒等等。我國《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中溶解性總固體的限制標準為1000mg/L。
有很多研究有表明水中含量極少的營養(yǎng)物質如鉀、鈉、鈣、鎂等離子，對維持生命的正常態(tài)生長具有一定的保健作用。
5、水的酸堿度PH值呈弱堿性

      關于水的酸堿度，最有名的專家是日本的林秀光。他有著名的《因水而死》一書。他指出：人體酸性化是萬病之源，當酸素在體內越來越多，不斷堆積，量變引起質變，疾病就會產生。
醫(yī)學證明，人體體液呈內堿外酸的狀態(tài)。人體的皮膚呈弱酸性，健康的人體內血液PH值在7.35-7.45之間，膽汁PH值為7.4，胰島的PH值為7.8-8.4;如果人體體液傾向酸性，人體細胞的作用就會變差，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大，新陳代謝緩慢，各種器官的功能減弱，容易得病。體液偏酸的人很容易疲倦，老化加快。
6、水的分子團要小
      日本水專家松下先生是日本生命水研究所所長。他發(fā)現(xiàn)，水并非由一個水分子單獨存在，而是以最低5個分子以上的運動著的集團形式存在著。松下先生到了世界不少地方觀測各種水。取得的資料顯示：水質鮮美可口的水分子集團都很小，并且水分子集團小的水運動速度就快。
最后， 松下先生指出：“對身體有益的最具代表性的水是弱堿性小分子團水。人喝了弱堿性小分子團水后，脂肪會被分解。光是這點，就足以維持內臟健康。因為弱堿性小分子團水和體液很接近。而且，當水分子集團小的時候，腸內微生物的活動也會變活潑，營養(yǎng)代謝更旺盛�！�
水的分子團一般用核磁共振譜儀檢測。在100HZ以上的為大分子水，如自來水等。在100HZ以下的為小分子水。
7、水的生理功能強
      好水的生理功能要強。要具有滲透力、溶解力、代謝力等等。這點也很重要。