什么是健康好水?

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什么是健康好水?
      傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)確認(rèn)人類需要七大營養(yǎng)素：水、碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。其中，水是維持生命的七大營養(yǎng)素之首，它不僅是維持生命必須的營養(yǎng)素，也是其它營養(yǎng)素的載體。

      水在人體代謝過程中充當(dāng)著結(jié)構(gòu)營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)控營養(yǎng)物質(zhì)的媒體和代謝產(chǎn)物的輸送載體，維持生命所需的營養(yǎng)素在各自的代謝途徑上的“航行”。
      中央文明辦和衛(wèi)生部的首席健康教育專家趙霖在接受央視采訪時，就語重心長地說道：“大家永遠(yuǎn)不要忘記，水是最重要的營養(yǎng)，是最重要的營養(yǎng)素。所以孩子們就是要喝水，只有喝好水才能排毒，只有喝好水才能促進(jìn)新陳代謝代謝�！�
可是許多人并不知道什么才是健康好水，對選擇喝什么水很茫然。現(xiàn)根據(jù)美國著名健康飲水專家馬丁·�？怂共┦俊督】档乃�》，美國巴特曼博士《水是最好的藥》、《水這樣喝可以治病》，日本林秀光博士《因水而死》等著作，以及國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)出好水具備的以下幾個方面的特點，供參考。

1、無毒、無菌、無污染物、無有害物質(zhì)
      水中要沒有余氯、鐵銹、泥沙、紅蟲、重金屬、有機(jī)化合物等有毒有害物質(zhì)。
2、氧氣適量，口感好，能直飲
      自然界中的水是流動的“活水”，而不是靜止的“死水”。常言，流水不腐，戶樞不蠹，流動的水才是具有生命力的活性水。這種水氧份充足，有益于生命。好水的含氧標(biāo)準(zhǔn)是(5mg/L左右)。
3、水的硬度適中
      水的總硬度就是水中鈣鎂離子的含量。我國國家標(biāo)準(zhǔn)為≤450mg/L。
4、水的溶解性總固體(礦物質(zhì)微量元素)適中
      溶解性總固體TDS指的是水中各種礦物質(zhì)含量的總數(shù)。TDS是用來度量飲水中所有礦物質(zhì)的。TDS不僅包括鈣和鎂，也包括鋅、鉀、鈉、硒等等。我國《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中溶解性總固體的限制標(biāo)準(zhǔn)為1000mg/L。
有很多研究有表明水中含量極少的營養(yǎng)物質(zhì)如鉀、鈉、鈣、鎂等離子，對維持生命的正常態(tài)生長具有一定的保健作用。
5、水的酸堿度PH值呈弱堿性

      關(guān)于水的酸堿度，最有名的專家是日本的林秀光。他有著名的《因水而死》一書。他指出：人體酸性化是萬病之源，當(dāng)酸素在體內(nèi)越來越多，不斷堆積，量變引起質(zhì)變，疾病就會產(chǎn)生。
醫(yī)學(xué)證明，人體體液呈內(nèi)堿外酸的狀態(tài)。人體的皮膚呈弱酸性，健康的人體內(nèi)血液PH值在7.35-7.45之間，膽汁PH值為7.4，胰島的PH值為7.8-8.4;如果人體體液傾向酸性，人體細(xì)胞的作用就會變差，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會加大，新陳代謝緩慢，各種器官的功能減弱，容易得病。體液偏酸的人很容易疲倦，老化加快。
6、水的分子團(tuán)要小
      日本水專家松下先生是日本生命水研究所所長。他發(fā)現(xiàn)，水并非由一個水分子單獨存在，而是以最低5個分子以上的運(yùn)動著的集團(tuán)形式存在著。松下先生到了世界不少地方觀測各種水。取得的資料顯示：水質(zhì)鮮美可口的水分子集團(tuán)都很小，并且水分子集團(tuán)小的水運(yùn)動速度就快。
最后， 松下先生指出：“對身體有益的最具代表性的水是弱堿性小分子團(tuán)水。人喝了弱堿性小分子團(tuán)水后，脂肪會被分解。光是這點，就足以維持內(nèi)臟健康。因為弱堿性小分子團(tuán)水和體液很接近。而且，當(dāng)水分子集團(tuán)小的時候，腸內(nèi)微生物的活動也會變活潑，營養(yǎng)代謝更旺盛�！�
水的分子團(tuán)一般用核磁共振譜儀檢測。在100HZ以上的為大分子水，如自來水等。在100HZ以下的為小分子水。
7、水的生理功能強(qiáng)
      好水的生理功能要強(qiáng)。要具有滲透力、溶解力、代謝力等等。這點也很重要。