打漁子

煙火人生 · 發(fā)表于 2010-10-20 23:47:37

觀音灘.打漁子。

不吃魚(yú)的貓 · 發(fā)表于 2010-10-21 02:07:08

搶占沙發(fā) 樓主在哪拍的��？

wuaiwuyu · 發(fā)表于 2010-10-21 08:48:31

渾水摸魚(yú)哈，可不像是用辛勤勞動(dòng)換來(lái)的哦

QQia · 發(fā)表于 2010-10-21 09:15:56

以前河里的魚(yú)蝦多的很，現(xiàn)在有魚(yú)的河水少的很了，全是農(nóng)藥和工業(yè)廢水惹的禍

煙火人生 · 發(fā)表于 2010-10-21 14:28:05

回復(fù) QQia 的帖子

我這一輩子見(jiàn)過(guò)的魚(yú)，吃過(guò)的魚(yú)也算不少了，唯獨(dú)江油觀音灘的魚(yú)在我這一生中印象尤其深刻。大約在67-68年吧。一天，幾個(gè)娃不知是哪個(gè)趁說(shuō)起觀音灘魚(yú)多，立馬就買(mǎi)了一瓶“魚(yú)藤精”拿了兩個(gè)稀眼眼背篼一路小跑翻過(guò)“紅專(zhuān)嶺”就是現(xiàn)在的西山，到了觀音灘。哎呀！一陣歡呼，大家簡(jiǎn)直眼睛都亮了，感覺(jué)水面之寬，水質(zhì)之清爽，風(fēng)景之漂亮那就不擺了。還沒(méi)回過(guò)神，有水性好的衣服一垮拿起藥就下水了，瞬間，有人驚嗚吶喊：哇，魚(yú)出來(lái)了！只見(jiàn)那水面上麻煞煞的好多魚(yú)都在昏頭昏腦地亂拱。
魚(yú)之多，驚動(dòng)了看鬧熱的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，亂麻麻的一陣亂抓亂搶?zhuān)瓦@樣我們還整了滿滿兩背篼。大家一人一只手如老鴰抬魚(yú)般就把魚(yú)搬回了中壩。我分了一洗臉盆，肥肥地吃了一頓魚(yú)�，F(xiàn)在想起都還是安逸的！
我上面說(shuō)的魚(yú)當(dāng)然有點(diǎn)雜，什么粗甲，細(xì)甲，鯉魚(yú)，青波，鯽殼子大的，小的都有。其實(shí)觀音灘的魚(yú)要數(shù)“椽釘子”魚(yú)最美。此魚(yú)身形較小，由于其形狀有點(diǎn)像往年木匠修瓦房子釘椽子的土鐵釘子，四楞上線，一頭粗一頭細(xì)，于是就有了這個(gè)相形學(xué)的名子“椽釘子”。用此魚(yú)來(lái)做“椒麻魚(yú)”或是“香酥魚(yú)”就太好吃了。一根較小獨(dú)刺，只去內(nèi)臟，一點(diǎn)細(xì)鱗也不必去，整魚(yú)入腹，除了鮮美和高蛋白，只長(zhǎng)肌肉不長(zhǎng)贅肉還可補(bǔ)鈣。美哉！椽釘子。
有事，走了�？樟嗽贁[。