打漁子

煙火人生 · 發(fā)表于 2010-10-20 23:47:37

觀音灘.打漁子。

不吃魚的貓 · 發(fā)表于 2010-10-21 02:07:08

搶占沙發(fā) 樓主在哪拍的��？

wuaiwuyu · 發(fā)表于 2010-10-21 08:48:31

渾水摸魚哈，可不像是用辛勤勞動換來的哦

QQia · 發(fā)表于 2010-10-21 09:15:56

以前河里的魚蝦多的很，現(xiàn)在有魚的河水少的很了，全是農(nóng)藥和工業(yè)廢水惹的禍

煙火人生 · 發(fā)表于 2010-10-21 14:28:05

回復(fù) QQia 的帖子

我這一輩子見過的魚，吃過的魚也算不少了，唯獨(dú)江油觀音灘的魚在我這一生中印象尤其深刻。大約在67-68年吧。一天，幾個娃不知是哪個趁說起觀音灘魚多，立馬就買了一瓶“魚藤精”拿了兩個稀眼眼背篼一路小跑翻過“紅專嶺”就是現(xiàn)在的西山，到了觀音灘。哎呀！一陣歡呼，大家簡直眼睛都亮了，感覺水面之寬，水質(zhì)之清爽，風(fēng)景之漂亮那就不擺了。還沒回過神，有水性好的衣服一垮拿起藥就下水了，瞬間，有人驚嗚吶喊：哇，魚出來了！只見那水面上麻煞煞的好多魚都在昏頭昏腦地亂拱。
魚之多，驚動了看鬧熱的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，亂麻麻的一陣亂抓亂搶，就這樣我們還整了滿滿兩背篼。大家一人一只手如老鴰抬魚般就把魚搬回了中壩。我分了一洗臉盆，肥肥地吃了一頓魚�，F(xiàn)在想起都還是安逸的！
我上面說的魚當(dāng)然有點(diǎn)雜，什么粗甲，細(xì)甲，鯉魚，青波，鯽殼子大的，小的都有。其實(shí)觀音灘的魚要數(shù)“椽釘子”魚最美。此魚身形較小，由于其形狀有點(diǎn)像往年木匠修瓦房子釘椽子的土鐵釘子，四楞上線，一頭粗一頭細(xì)，于是就有了這個相形學(xué)的名子“椽釘子”。用此魚來做“椒麻魚”或是“香酥魚”就太好吃了。一根較小獨(dú)刺，只去內(nèi)臟，一點(diǎn)細(xì)鱗也不必去，整魚入腹，除了鮮美和高蛋白，只長肌肉不長贅肉還可補(bǔ)鈣。美哉！椽釘子。
有事，走了�？樟嗽贁[。