深夜食堂之—-軟到不知所措的牛奶卷

13年買的烤箱，老古董了，300g的面粉12個劑子，烤了兩盤，整整5個半小時啊:L，就這還是我刪剪了2個步驟做的

面包真的超軟，比面包店的還軟還香，無泡打粉，嗯有時間的話還是自己做比較好

我也是在網(wǎng)上找的方子，下載下廚房中菜色都有哈

一起到老 · 發(fā)表于 2017-11-22 08:03:36

好想吃

顏如 · 發(fā)表于 2017-11-22 08:09:49

一起到老發(fā)表于 2017-11-22 08:03
好想吃

我可愛的家鄉(xiāng)214 · 發(fā)表于 2017-11-22 08:31:21

手藝不錯！

Fire · 發(fā)表于 2017-11-22 08:33:11

熱的肯定軟，冷了口感一般要差些，不過還是覺得你很贊，我沒耐心揉面，面包機也擱那兒了，懶

我是老虎 · 發(fā)表于 2017-11-22 08:41:14

贊

唯美じ凄涼 · 發(fā)表于 2017-11-22 09:03:27

路過

liaoyann · 發(fā)表于 2017-11-22 09:19:04

Fire 發(fā)表于 2017-11-22 08:33
熱的肯定軟，冷了口感一般要差些，不過還是覺得你很贊，我沒耐心揉面，面包機也擱那兒了，懶

這個方子做出來比很多的方子都軟，可以密封冷凍。要吃的時候拿出來烤三分鐘，或是真空保存口感就不會有變化。自家做的不像賣的，放多久都還是像剛烤出來似的 ;P

來自: iPhone客戶端

liaoyann · 發(fā)表于 2017-11-22 09:22:14

露了一張對比圖:lol

二千金 · 發(fā)表于 2017-11-22 09:42:56

開了沒有嘛，

來自: iPhone客戶端

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