如何把咸鴨蛋吃出范兒?

翻著砂流著油的咸鴨蛋

不咸亦不淡

惹人口水漣漣

它是粽子節(jié)的最佳拍檔

也是餐桌上的大眾美食

不知道幾0后

還堅(jiān)持在自己腌制著吃呢？

大家慢慢不腌制源于商家的太給力

不需要等待10~15的日程

想吃幾個(gè)就買(mǎi)幾個(gè)

美味又便捷

····················

但......

這不是我要說(shuō)的范

不要懷疑自己的眼睛

更加不要懷疑人生

你沒(méi)看錯(cuò)

這就是青龍湖山莊范的咸鴨蛋

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五彩蛋

完全通過(guò)人工將菜豆、玉米等五味食材

添加到咸鴨蛋的蛋清中

再入籠蒸熟

過(guò)程就是如此簡(jiǎn)單咯

美食愛(ài)好者們可以嘗試自己做來(lái)吃

（只有嘗試了才知道失敗的方式可以多種多樣）

也可以親自到青龍湖山莊來(lái)品嘗噠

它不僅好吃

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不可小覷哦

（PS：燕窩魚(yú)翅的營(yíng)養(yǎng)和蛋差不多的）

1、氨基酸

在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，蛋白質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸，蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

2、豐富的鈣

鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

3.無(wú)機(jī)鹽

在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

4.清肺火

咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合女性食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

美味雖好，吃多了總是不好的~

您的健康美食路線

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liukoko3612

這不是把白菜吃出了肉價(jià)的感覺(jué)么