掌柜

在成都雙流彭鎮(zhèn)觀音閣茶館，有這樣一位茶掌柜。他身材略胖，臉型微圓，鼻梁上架著金絲眼鏡。大熱天里，經(jīng)常光著膀子系一條藍(lán)土布圍裙，腳上穿雙扎著紅球“人”字草鞋，茶客一聲吆喝“上茶”，他便提著個(gè)大茶壺立即搖搖擺擺地走過(guò)去，脖子上那副老式耳機(jī)就隨著他身體的移動(dòng)晃來(lái)蕩去。這讓人看起來(lái)有點(diǎn)滑稽，覺(jué)得在這樣一個(gè)充溢著懷舊情調(diào)的茶館里，打扮樸素的掌柜身上，又明顯跳動(dòng)著“潮”的氣息。

掌柜姓李，單名強(qiáng)，一個(gè)年近半百的漢子。九十年代初，他從親戚手中接過(guò)觀音閣茶館，已苦心經(jīng)營(yíng)數(shù)十年。這么多年，李強(qiáng)一直將茶館保持原來(lái)風(fēng)貌，茶客也大多是當(dāng)?shù)乩先�，收費(fèi)也多年未變——一元一杯。在高速發(fā)展的時(shí)代里，觀音閣茶館與周邊日新月異的改變，有著格格不入的獨(dú)立個(gè)性，仿佛是一遍又一遍播放著舊電影：人物是活動(dòng)的，但場(chǎng)景是古樸，甚至簡(jiǎn)陋的。

正因?yàn)檫@份特別，觀音閣茶館近年來(lái)成為了成都周邊最具特色的“四川味道”。奔波在時(shí)代高速路上的人們，偶然一回眸，發(fā)現(xiàn)在成都雙流彭鎮(zhèn)還有這樣一個(gè)茶館，凝固過(guò)往時(shí)代的記憶，可以打撈出曾經(jīng)歲月里的某些熟悉，讓人內(nèi)心生出停住腳步細(xì)品生活滋味的情愫。

一路奔跑，追趕時(shí)尚。現(xiàn)代生活的節(jié)奏實(shí)在太快，我們每個(gè)人，其實(shí)都渴望找一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂紛爭(zhēng)的靜地，放慢腳步，品品茶，聽(tīng)聽(tīng)曲，看夕陽(yáng)西下，任時(shí)光老去，什么都不用想，什么都不用忙。

古樸的原貌，懷舊的氣息，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，尤其是觀音閣茶館濃郁的慢時(shí)光情景。成為了各地游客和攝影愛(ài)好者追慕的圣地，許多慕名而來(lái)的攝影師，以自己獨(dú)特的審美視角，為觀音閣茶館拍下了一張張充滿獨(dú)特韻味的攝影作品，在全國(guó)各大攝影網(wǎng)站發(fā)帖，贏得好評(píng)如潮。李強(qiáng)作為茶館的掌柜，自然是攝影作品畫(huà)面的主角，逐漸被眾人熟知，他也隨著自己的茶館出了名。

但出了名的李強(qiáng)，依然堅(jiān)守著自己原有的原則與品性。對(duì)于每一位客人，無(wú)論貧富，他都一如既往地為他們服好務(wù)。微笑招呼，熱騰騰的茶水倒上，按價(jià)收費(fèi)從不多取。我作為一名慕名前往的攝影人，每一次去觀音閣茶館拍攝采風(fēng)，總喜歡選一個(gè)角落坐下，靜靜地看他在茶館里穿梭忙碌，等他休息的間隙，就會(huì)主動(dòng)和他聊幾句，每次閑聊后，對(duì)于他，我的內(nèi)心總會(huì)生出許多新的體會(huì)。

我記下了他的一些話，質(zhì)樸，卻很感人：

李強(qiáng)說(shuō)：“老人們?cè)谟^音閣喝茶比在其他地方自在放得開(kāi)，現(xiàn)在社會(huì)浮躁，人與人之間目的性很強(qiáng)。如果一個(gè)老人在這里生病，起碼會(huì)有人會(huì)去聯(lián)系老人的親人�，F(xiàn)在的新聞不是經(jīng)常聽(tīng)到路上老人突然倒下了也沒(méi)人敢去扶起來(lái)，對(duì)不？現(xiàn)在的人失去的東西太多了。在這里，起碼老人的家人放心，老人自己也安心�！�

李強(qiáng)說(shuō)：“我這里的的環(huán)境對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)都是些打不上眼東西，但對(duì)于老人來(lái)說(shuō)正是他們真正需要的，大環(huán)境在變，觀音閣一直沒(méi)變。許多老人自己家里面就是開(kāi)茶館的，但是他們還是愿意來(lái)我這里，因?yàn)樗麄円�的氛圍不一樣。這里有許多和他們一樣的老人，可以暢所欲言，聊吃聊穿聊保健，聊時(shí)事聊往事，家長(zhǎng)里短無(wú)處不談。還有些老人我是不收錢的，來(lái)了就自己坐，自己喝。當(dāng)然也有老人自帶茶水，一切都很自由�！�

李強(qiáng)說(shuō)：“老人和年輕人不一樣，他們?cè)缟闲训迷�，三四點(diǎn)鐘就起來(lái)了，子女們卻仍酣睡著為一天的工作儲(chǔ)存精力，那老人就會(huì)自然的選擇來(lái)茶館待著喝早茶。我這里每天四點(diǎn)半就開(kāi)門(mén)了，就是為了給老人們提供方便，當(dāng)然關(guān)門(mén)也關(guān)的早，六點(diǎn)就關(guān)門(mén)，因?yàn)槔先藗兓�本五點(diǎn)半就走光了�！崩顝�(qiáng)向我娓娓道來(lái)老人們?cè)谟^音閣茶館狀況。

李強(qiáng)說(shuō)：“當(dāng)年接下觀音閣茶館我的老妞是反對(duì)的，她說(shuō)茶館茶錢哪門(mén)低又不能賺錢還做啥子！隨著觀音閣的名氣越來(lái)越大，越來(lái)越多的攝友和文化愛(ài)好者來(lái)到這里，對(duì)于來(lái)客我們則把價(jià)格定在十塊，給老人的茶葉是比較普通三花，給你們的茶最撇也是毛峰。從某種程度上講，也正是你們攝影人的到來(lái)才維持了茶館的正常經(jīng)營(yíng)。”正因?yàn)檫@個(gè)“政策”兼顧了經(jīng)營(yíng)持久和文化的留存。

李強(qiáng)說(shuō)：“以前一直擔(dān)心隨著城市的建設(shè)，這里遲早都會(huì)拆遷，最近雙流有關(guān)部門(mén)正在為觀音閣茶館申報(bào)成都市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓老茶館作為成都的一張文化名片繼續(xù)傳承下去。”說(shuō)到這里，李強(qiáng)一臉美滋滋的神情，嘴里的香煙一不小心掉在地上，他一裂嘴，憨厚地笑了笑，撿起來(lái)夾在耳朵上。

我有些好奇，問(wèn)：“您經(jīng)營(yíng)茶館每天這么辛苦，就不想著多賺點(diǎn)？您到底想要什么？

“我想要的，就是這樣一個(gè)安靜的、平淡的東西——這就是生活�！崩顝�(qiáng)說(shuō)得很真誠(chéng)。

與他這番閑聊后，我明白了他這么多年堅(jiān)持老式理念和經(jīng)營(yíng)方式的緣由。他經(jīng)營(yíng)觀音閣茶館，只想給周邊老人提供一個(gè)舒心的環(huán)境，讓他們有地喝茶，有地聊天，有地消磨生命里剩余的時(shí)光，讓他們身心有一個(gè)寄寓之所，得到一些快樂(lè)。為此，他很知足。

遠(yuǎn)處又傳來(lái)一老年人的吆喝“小李，上茶啰——！”“哎——！來(lái)啰——！”李強(qiáng)站起身，對(duì)我笑了笑，提著茶壺一搖一擺地向著吆喝的老人走去。

望著他敦實(shí)的背影，與觀音閣老茶館古樸的格調(diào)融為一體。茶香氤氳的光影里，我陷入了沉思：一個(gè)能在欲望浮躁的盛世里，堅(jiān)守服務(wù)于老年人而不求利益回報(bào)的人，在時(shí)下這個(gè)社會(huì)里，是多么難能可貴！現(xiàn)代人在奔忙勞碌的間隙，愿意不辭路程遙遠(yuǎn)前往觀音閣茶館來(lái)坐坐，恐怕不是只為了喝一碗便宜的茶，欣賞一下老茶館的格局，也許更是為了懷念一種生活，見(jiàn)證一種比金子還可貴的品性！

不吃魚(yú)的貓

歲月如梭，卻保留著最真誠(chéng)的心在經(jīng)營(yíng)一家老茶館，一塊錢一杯的茶對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)來(lái)說(shuō)已經(jīng)基本消失。但是卻在老板身上看到了什么叫先做人在做事這個(gè)道理！只有保持一顆好的心態(tài)，哪怕一塊錢一杯的茶，也能賣出屬于自己的精彩！給這個(gè)李老板點(diǎn)個(gè)贊~:victory:如果有空很想親自去一趟~

jhcongatt

拍攝和文字功底俱佳sc51811

一客

中國(guó)快速進(jìn)入老齡社會(huì)的寫(xiě)照。小城也是如此，昌明河兩岸及小巷，乃至社區(qū)，老人們不愿獨(dú)守空宅，在這兒會(huì)會(huì)老友，聊聊家常，回首往事，一杯清茶，幾句寒暄，打發(fā)時(shí)光而已。

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回家后有時(shí)間一定去看看，去拍拍片。樓主大師拍的不錯(cuò)。贊一個(gè)！

開(kāi)心平安

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耍真好

空了一定去看看

冬不拉

:hug:強(qiáng)，坐沙發(fā)咯。

月宮玉兔

已閱，純真的茶老板，如今社會(huì)，已然沒(méi)有如此風(fēng)味了！:)

冬不拉

一碗茶里品世界，有滋有味有生活……