關(guān)于紅鼎記的澄清

   各位晚上好。今天朋友打電話問我，我才知道有這么回事。

   首先，關(guān)于排號的問題，確實是我們的工作失誤，沒有合理的安排好每一位顧客，讓各位久等了，很抱歉。其次，八點十分就沒有蔥了，原則上這是不可能出現(xiàn)的問題，那正是第二輪上客的時間。還有服務(wù)員說要想什么都齊全就早點來，這個是絕對不允許跟客人這樣說的。既然樓主提出來了，如果真是那樣。我替服務(wù)員跟你道歉，以后絕對不會再出現(xiàn)這樣的問題。
                                                                                                                                       然后就是發(fā)票的問題，當(dāng)時你們來吧臺買單我確實在，買單的時候，我提醒過樓主的老婆。我說美女，孩子的飲料是不可以帶出去的，當(dāng)時你老婆應(yīng)該不是很高興收了孩子的錢，就說她這么小喝不完，又沒吃什么東西。而且你們是收了費的。我說我們開的是自助火鍋，不能外帶，希望可以理解下，你們兩口子都說的莫法理解。當(dāng)時你們鍋底浪費根本就不止300克，是要另外收費的，但你們正在火頭上我們壓根就沒提這個事情。因為我們不想激化矛盾，是希望你們下次還會來的。你們在吧臺買單，我去了大門口。剛好碰到你的朋友在說，我們吃飯之前沒人說要發(fā)票就要加錢，現(xiàn)在又來說。我說，姐，不好意思哈。是我們服務(wù)員沒跟你們講清楚。沒有人叫我，是我自己返回吧臺叫收銀員把發(fā)票給了你們。我不是怕你們鬧，是怕在最后一個環(huán)節(jié)因為一點小事影響了各位的心情。我絕對沒有說懶得跟這種人扯。191。因為1元發(fā)票用完了，就給了190。我一直說，不好意思哈，你們下次來絕對不會出現(xiàn)這些問題了。當(dāng)時樓主說像你們這種店以后請我們來我們也不來了，我也沒說什么。免得再自討沒趣了。走到大門口又被服務(wù)員攔下了，孩子飲料沒喝完。你們非要走，我又走過去跟樓主老婆解釋一次。說我們是自助火鍋真的不允許外帶。樓主老婆那個時候很生氣，就說，今天就是喝不完你說怎么辦。我當(dāng)時說的是，孩子喝不完你們大人可以幫她喝，帶出店是要另外收費的。我是絕對不會說，喝不完不準(zhǔn)走的。然后樓主老婆就邊找垃圾桶邊說，我倒了總得行撒。我說的是對不起，不能浪費。樓主老婆很冒火，說那你還少扯1元發(fā)票給我。我說我補給你，因為沒有1元發(fā)票補給她的是20的發(fā)票。遞給她的時候她說我。你這都是行到起的，飲料我們喝完了。我依然說了句慢走美女。事情經(jīng)過就是這樣。

   換位思考一下，如果每一位顧客都以孩子小喝不完而都要帶走飲料，我們生意還怎么做？畢竟這不是點菜火鍋，買了單，什么都可以帶走。大家都是經(jīng)常在外面吃飯的人，一般都是扯票按原價，不要票少零頭，或者給聽裝飲料紙巾什么的。而且我說自助餐都是這樣，不能帶走，不能浪費，鍋底飲料超過規(guī)定都是要另外收費的。這也沒錯啊。相信吃貨們比我更清楚。關(guān)于味道如果真的像樓主說的那么差勁，我想我們也不會每天都爆滿了，我不敢說我們是做的最好的，但起碼不會像樓主說的那么糟糕。孩子們的收費確實是一米二以上全價，但一米二以下都是按情況而定的。并沒有說必須收半價，三歲以下的孩子們我們基本是沒有收費的，畢竟他們確實吃不了什么東西，或者象征性的收幾塊錢。要收費的都在用餐前告知了客人。我們的固定客源已經(jīng)很多很多了。更不存在什么狗眼看人低的問題，不管是第一次進店的客人還是老顧客，都是我們的上帝。因為我們都期待各位的下一次光臨。就事論事，憑良心說話。該說的我都說了，錯了就是錯了，對的就是對的。我為我們的工作失誤和不足跟各位道歉并且加已完善。最后歡迎各位的光臨。

szfw3639231 · 發(fā)表于 2013-7-20 05:10:49

把事情說清楚就好，其實老板你可以人性化點

真糊涂 · 發(fā)表于 2013-7-20 06:45:22

沒看沒看內(nèi)容，看樓主頭像去了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。:lol:lol:lol

貝兒靜 · 發(fā)表于 2013-7-20 08:07:37

小孩子真吃不了多少，老板對待孩子這方面真應(yīng)該靈活點，自己本身就沒服務(wù)好，何必還那么死盯著別人那點飲料扯��！

屠嬌嬌 · 發(fā)表于 2013-7-20 09:01:13

我只是覺得你們太死板了，你說一瓶飲料才喝了一口帶出去不行我表示接受，人家只有少半瓶了，大人一口可以喝完的這么點，娃娃拿在手上慢慢喝，也沒得啥子啥子嘛，大小都是客，娃兒吃不到好多東西，都是去喝飲料的，剩下的人家悄悄倒在鍋里你還不是不曉得，拿在手上還光明正大點。另外，扯發(fā)票就不打折，是變相的逃稅行為哈!

zxz · 發(fā)表于 2013-7-20 09:04:29

都是想占的便宜！做生意不容易！都互相理解

87299173 · 發(fā)表于 2013-7-20 09:09:29

看來現(xiàn)在做生意真的惱火哦，不過小孩子確實吃不到撒子，基本上都是喝點飲料就完了，所以說能夠像樓上說的靈活點就更好了，當(dāng)然這只是個人觀點

火舞冰峰 · 發(fā)表于 2013-7-20 09:36:18

這個解釋很蒼白，如果孩子沒喝完的半瓶飲料都不準(zhǔn)帶走你這個生意真的做到頭了，試問你在搞壞客人心情的同時這半瓶飲料留下來干什么？不會兌成一瓶拿給下一個客人吧？:lol

ゅ_半夢。 · 發(fā)表于 2013-7-20 09:37:32

貝兒靜發(fā)表于 2013-7-20 08:07
小孩子真吃不了多少，老板對待孩子這方面真應(yīng)該靈活點，自己本身就沒服務(wù)好，何必還那么死盯著別人那點飲料 ...

不是死扯著這點飲料，店鋪都有自己的規(guī)定，沒有規(guī)矩不成方圓大家都知道。一旦規(guī)定打亂，大家都這么做就不是我所能控制的了。
孩子們的收費確實是一米二以上全價，但一米二以下都是按情況而定的。并沒有說必須收半價，三歲以下的孩子們我們基本是沒有收費的，畢竟他們確實吃不了什么東西，或者象征性的收幾塊錢。要收費的都在用餐前告知了客人。這點我之前就講過了，所以希望大家可以理解下。