米粉妹兒（三十三）

cindyxie9 · 發(fā)表于 2012-11-6 21:38:50

                                                            米粉妹兒（三十三）

   “米粉妹兒”每天賣得最多的就是雞湯筍子粉兒，一般過了12點就沒得了。有的人甚至多遠(yuǎn)提起保溫桶來買，說是那個雞湯和當(dāng)歸的味道真的太正宗了。一吃就曉得不是靠味精兌出來的，吃了一點兒都不口渴。連住院久了沒胃口的病人都愛吃。
   這天一大早來吃早飯的學(xué)生娃兒些發(fā)現(xiàn)，米粉妹兒的配菜除了蔥花、芫荽，又多了一搪瓷盆盆粉嘟嘟的洗手泡菜。早上吃的，頭天晚上泡起，中午吃的，一大早就泡起，配著雞湯粉兒吃啊，硬是霸道慘了。漂亮的老板娘還告訴大家，中午哪些容易吃不飽的可以免費加一碗白飯泡在吃完粉兒的雞湯里，第二碗飯就加一角錢。一經(jīng)推出，頂餓、營養(yǎng)、味道好，害得賣切面的蔣伯伯每天做的米粉子居然開始比切面還多起來了，都要搞不清到底那樣是自己的主業(yè)了。

   眼看著天一點點熱了起來，所謂春困秋乏夏打盹兒，連錢嬸嬸這些出傻力氣干活的做久了都覺得腦殼昏咚咚的。忙完中午這陣子，李梅也趴在當(dāng)門的桌子上慢吞吞地選芫荽子，看那眼神不曉得都飄到哪個國家去了。

   “也，梅兒今天咋個啦，很少看她發(fā)呆發(fā)成這個樣樣哦，媽，鄧娘你們看，擇好的甩到垃圾桶了，沒擇的反而放到燒箕頭了，呵呵呵呵，笑死我了。”小芳快人快語。錢嬸嬸一瞟，嘿，硬是。這個人咋的呢，一幅遭雷擊憨了的樣樣。正準(zhǔn)備喊醒她，鄧大姐趕上來趕快把她們制止了，“噓，小聲點，多半是累到了，你們看嘛，早上四五點就起床，比我們哪個都早，晚上多早就把我們喊回去休息了，自己九十點才關(guān)門，還要扎帳、采購，想些新鮮的點子，腦殼不停轉(zhuǎn) ，手也不停轉(zhuǎn)。久了哪個遭得住，你看嘛，人都瘦了一大圈了。”  “對的，發(fā)呆就等于休息腦殼，等于在睡覺，啥都不想，我發(fā)呆就是這么起的。”小芳多認(rèn)真地說。  “哪個像你嘛，你硬是會比，拿人家梅梅跟你比，你那個腦殼就跟到我們屋頭那個接了多厚灰的鳳凰琴，好久在用過嘛，呵呵呵呵呵�！卞X嬸嬸一巴掌拍在小芳的肩膀上忍不住地笑。

      三個人悄悄地把垃圾桶里的芫荽一根根挑出來，拿到后面重新去洗得干干凈凈的。李梅之前再三強(qiáng)調(diào)過，所有的菜必須最少淘三遍，用壓水井壓出來的流水洗，不能有蟲蟲和丁點兒泥巴。

   簡直沒得胃口，天熱了，我自己想吃啥呢？站在顧客的角度來想，他們想吃啥，應(yīng)該基本上也就是我想吃點啥。喝點湯，敗火的、開胃的湯。李梅腦子里不停翻騰著。

      放下手里擇了一半的芫荽，她圍腰都忘了摘下來，一口氣跑到建設(shè)市場買回了一袋子的綠豆、黃冰糖和幾只呱呱叫的麻鴨子，像逃荒的侉子一樣背包撈傘一路喘著回了家。