吃喝玩樂(lè)團(tuán)--【歪歪歪牛雜火鍋】試吃記

2012-10-19 13:59 上傳

本帖最后由婧豬豬兒于 2012-10-19 15:59 編輯

第一次參加吃喝玩樂(lè)團(tuán)試吃活動(dòng)，懷到一顆雞凍的心，來(lái)到了這次的試吃點(diǎn)--歪歪歪牛雜火鍋。一到火鍋店，就看到江油論壇的橫幅高高掛在火鍋店門口，親切啊。。。sc51865

美食篇：

據(jù)老板介紹，這個(gè)油是家庭用的那種清油，絕對(duì)正宗，熬火鍋的料，是用秘制的中藥和香料等一起熬制的。所以很香，但不會(huì)上火喲。

這個(gè)是老板介紹的特色，秘制雞翅、掌中寶和軟骨排骨。個(gè)人覺得雞翅比較好吃。。

菜品很新鮮的，份量也比較旺實(shí)。。。

既然是牛雜火鍋，那這個(gè)牛肉和牛雜是少不了的。這個(gè)牛肉，個(gè)人感覺和別家吃的也有點(diǎn)不同，用壇友們說(shuō)的話，就是牛肉的味道比較純厚，牛肉很干凈，沒得那些巾巾掉掉的，基本上都是肉。對(duì)于我這種無(wú)肉不歡的吃貨來(lái)說(shuō)，很合口味。sc51821 PS:因?yàn)楫?dāng)時(shí)光顧著吃去了，下牛肉和牛雜的時(shí)候，沒顧上照相，所以牛肉給了個(gè)側(cè)寫，請(qǐng)見諒哈。sc51816

合影。。 sc51868

最后打個(gè)總結(jié)：
吃完的整體感受就是，整個(gè)店的老板是很用心在做，每道菜都很有亮點(diǎn)，我個(gè)人還是感覺牛肉和牛肚很不錯(cuò)。sc51870另外，配制的干碟我覺得可以做鎮(zhèn)店之寶，看著一盤全是紅彤彤的辣椒，吃到卻不是特別辣，很香。sc51850據(jù)老板說(shuō)，干碟也有秘制的配方。當(dāng)然，如果吃不慣干碟的，還是可以選擇油碟。整個(gè)火鍋吃完，確實(shí)沒感覺到燥。整個(gè)火鍋過(guò)程中，老板非常非常熱情，呵呵。老板承諾，壇友們只要去消費(fèi)，報(bào)上ID，菜品可以打8.8折喲。

sc51829

歪歪歪火鍋地址——太白大酒店旁邊，老廚房對(duì)面