米粉妹兒（三十）

cindyxie9 · 發(fā)表于 2012-10-9 19:44:51

                                                               米粉妹兒（三十）

   兩萬(wàn)響的鞭炮像曲鱔子回娘家一樣，彎彎繞繞的拖了有半條街，從街中間習(xí)爺爺?shù)摹坝穹迳礁吡痪啤遍T口一直拖到了“米粉妹兒”。敲白鐵皮的小羅娃兒熱心地跑前跑后，一會(huì)兒嫌火炮兒擺直了，一會(huì)兒又嫌火炮兒擺得太彎了。忙得連耳朵上夾的大前門落到地下了都曉不得。弄不清楚的，看到他忙得屁火弄沖的還以為“米粉妹兒”是他娃娃開(kāi)的呢。
   門前，一溜兒架著四五個(gè)爐子，上面的鍋?zhàn)育R刷刷地“突突突”冒著熱氣，把鍋蓋頂?shù)锰鴤€(gè)不停。這里面都是喬大娘帶著李梅從昨晚上就開(kāi)始煨起的湯頭，有雞湯、牛肉、肥腸、筍子海帶。順著墻邊，是趙伯伯按著李梅設(shè)想做的木架紗籠籠，三面是綠茵茵的紗窗，兩旁的木框上還各做了一個(gè)小掛鉤，從正面頂上垂下一排薄薄雪白的紗布。不用時(shí)，可以把紗布放下，免得蒼蠅鉆進(jìn)去，用的時(shí)候就把紗布掛在兩邊鉤上。里面整整齊齊放著一摞摞大小不同的瓷碗。

   和別人家的筷子擺在筷籠里直接放在桌上不同，李梅把所有的筷子放進(jìn)了那個(gè)木架紗籠里，雖然拿起來(lái)不太方便，但是蒼蠅想借機(jī)親吻筷子的機(jī)會(huì)就幾乎沒(méi)有了。紗籠里還放著兩個(gè)搪瓷盆盆，一個(gè)裝著翠綠綠的蔥花，一個(gè)放著碧油油的芫荽。一塊雪白的口罩就放在搪瓷盆邊上，透著老板的干凈和精干。

      臨街的這間門面屋，起碼有30十個(gè)平方，整整齊齊的放著一排排桌椅。一卷卷衛(wèi)生紙，都擺在每張桌子的同一個(gè)角度，跟國(guó)慶大閱兵一樣。喬娘家米粉店里的卷紙都是在建設(shè)市場(chǎng)買的，雖然只有一層，但是確實(shí)便宜。李梅不，她認(rèn)為，論米粉，喬娘家做米粉是這條街上歷史最悠久的，味道也是最好的，生意最興隆的。要想做好，和喬娘家有所區(qū)別，她更注重細(xì)節(jié)。所以，她都是去最大的三岔口商場(chǎng)里買的雙層的卷紙。那個(gè)更厚，摸在手里也更柔軟細(xì)膩，更加有韌勁。她不愿意看到在她店里吃完米粉的顧客擦嘴后，嘴邊上會(huì)粘上紙?jiān)?/font>

      十一點(diǎn)十八分了，咋還不點(diǎn)鞭炮呢？那些等著要撿沒(méi)放完的火炮兒的娃兒些等得早就不耐煩了。跑過(guò)來(lái)幾趟，扯著帶著紅花兒的李梅、叮叮貓、喬娘、蔣伯伯、李娘些不歇?dú)獾貑?wèn)。膽子小些的年輕媳婦些，則笑嘻嘻地多早就把耳朵捂起來(lái)，岔生生地離起多遠(yuǎn)，就怕哪個(gè)匪頭子，突然一點(diǎn)火炮兒，嚇到自己了。

   李娘是個(gè)急性子，“蔣伯伯，咋還不點(diǎn)火炮兒呢？我都急到今天要幫梅兒端第一碗米粉，跑第一個(gè)堂了�！� “莫急、莫急，人家隔壁衛(wèi)校娃兒還沒(méi)放中午，這個(gè)時(shí)候點(diǎn)，一來(lái)影響人家上課，二來(lái)你個(gè)家點(diǎn)了又不熱鬧，等他們一打下課鈴馬上就點(diǎn)，跟下課鈴一起昂，那才熱鬧。人都喜歡看熱鬧，正好中午他們要出來(lái)吃飯，一點(diǎn)啊，都欺過(guò)來(lái)了。”蔣伯伯一副成竹在胸的樣子。  “嘿，我咋沒(méi)想到呢，怪不得人家說(shuō)你是文曲星下凡哦。我看你就是我們這條街上的諸葛亮呢。哈哈哈哈哈哈” 李娘豪邁的笑聲跟鞭炮一樣，脆蹦蹦的。

      笑聲還沒(méi)落地，習(xí)爺爺顫巍巍地朝這邊跑過(guò)來(lái)，手里還拿著他永不離身的煙桿子�！罢€(gè)，就開(kāi)點(diǎn)了哇，等一下，等一下。” “沒(méi)得點(diǎn)，習(xí)大爺，是小李在笑，笑得脆桑桑的，跟火炮兒一樣。”蔣伯伯忍不住笑了。  “瞎子會(huì)彈琴，聾子會(huì)安名，習(xí)爺爺呢，你咋個(gè)笑的聲音和火炮兒都分不清哦。哈哈哈哈哈”李娘笑得更起勁了，她的笑聲極富傳染力，把周圍一片人都惹笑了。

   “哦，呵呵呵，我還以為都放火炮兒了哦。我說(shuō)等一下，等會(huì)兒點(diǎn)火炮兒啊，喊小羅娃兒，用我的葉子煙槍點(diǎn)，長(zhǎng)，不得莂到手，另外給我也沾點(diǎn)我們梅兒的喜氣呢，咳  咳  咳。。。。。”習(xí)爺爺煙癮大，煙齡長(zhǎng)，葉子煙一天燒到黑，上面吊的煙袋子據(jù)說(shuō)是蔣伯伯還在當(dāng)青勾子娃兒的時(shí)候就有了。