今日被“搶劫”啦！�。�

都說日料坑，吃不飽，難吃還貴。我今日不信邪，偏要去體驗一把。

進(jìn)店看到這個備長炭使用店就覺得穩(wěn)啦，之前燒烤店老板教過，備長炭是最好的碳，不起火，溫度高，能瞬間鎖住食物的水分。

包括旁邊的新鮮食材，也讓人胃口大開(燒烤師傅就在面前烤噢，并且一點煙味也沒有。)

可是一看菜單我瞬間驚呆啦，肉串一串要19起步？明明可以明搶卻因法律保護(hù)他還給你一串烤串。

既來之則安之吧！說真的出來吃飯除了去山西這種主食當(dāng)菜的地方，我基本不會點主食。

今天不點份主食光吃烤串以我這胃口可能家鄉(xiāng)的房子都得抵押在這里，所以只好點一份鰻魚飯墊肚子。

這么肥的五花肉，要是自己去買送我我都不要，你串那么一點點賣19一串，就是串板油也不膩啊

兩串五花肉烤出來就這么一點點，江油的燒烤店那種大串的幾元一串的也比這個多吧？
我還沒敢點西葫蘆瓜

菜市場幾元一根，燒烤店一兩元一串，他兩片就敢賣22！

難怪哈，你們看他這么大一個店，房租又那么高，還養(yǎng)了那么多人，一晚上就賣三盤菜就能開下去

，這三盤菜拿到十字口老板那恐怕一桌人就點完了吧！

反正我是被坑了，此文獻(xiàn)給大家，避免上當(dāng)，不僅貴得離譜，還難吃

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％怕瓦落地％ · 發(fā)表于昨天 21:34

發(fā)現(xiàn)腳底下是個井蓋還好奇的非要去踩一下！

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星爺 · 發(fā)表于昨天 22:19

現(xiàn)在成都日料都流行掛五郎了？一說被坑就想起特師的吐槽：最近餐飲有一種宰客的新花頭，就是中餐日作，普通中餐，模仿日料裝逼做法，好像叫什么ome嘎多，特點是要預(yù)定，三四個月才能訂到，喂狗型上菜法，普通高級中餐館子，一盤炒菜一兩百，他這里一盤子菜按人頭分，一盤西紅柿炒雞蛋上來，先繞場一周，給你們展示一下，聞聞香氣，一屋子人餓的跟孫子似的，還不敢說話，展示完以后，分菜，一人一筷子，一盤子菜十個人分，不夠吃也不能叫，就餐環(huán)境很壓抑，每人套餐價是兩三干，會pua顧客，各方面給你極大壓力，規(guī)矩極多，這不能摸那不能碰，這個不能問那個不能說，一旦廚師不高興，扭頭就回屋休息去了，一屋子人都要遷怒你，給你造成極大心理壓力，最后肯定吃不飽，這時主廚會端著一盆子飯團(tuán)子上來，或者什么炸春卷，麻婆豆腐配米飯啥的便宜菜，宣布不要錢！隨便吃！管夠！一屋子人感動的熱淚盈眶，跪下了，靠pua顧客，貶低打壓顧客，營造出恐怖就餐氣氛，讓你花錢還要當(dāng)孫子，這就叫ome嘎多！可以說花錢當(dāng)m，個生意做的哪能，靈不靈！上海現(xiàn)在這種餐飲特別多，反正就是不把你當(dāng)人，你還擠破頭去捧場，什么危房賣咖啡，咖啡配煎餅果子，主干道綠化帶扎帳篷露營，以前我老攻擊北京美食，現(xiàn)在深深的悔過，我錯了，上海，已然瘋了。

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yeyun520 · 發(fā)表于昨天 21:46

備長炭確實很好，但是也要取決于烤什么菜，對于日式來說很不錯，對于普遍性的燒烤特別是四川這邊這種，太復(fù)雜的菜品，一點也不友好，備長炭價格高，溫度高，適合烤牛羊，鎖汁水的肉類，比如拿去烤鮮排骨鱈魚黃魚以及一些火大很容易過的菜，都不友好，所以炭不是說某一種就是好，而是要針對什么食材，以及菜式，燒鳥確實很適合用這種炭。

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