成二娃

個(gè)人習(xí)慣。我是要放的，辣椒去腥增香。

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我是相忘于江湖

我是看燉什么肉而定，比如雞、排骨之類(lèi)不放，豬腳、牛羊肉要放。腥味大的肉類(lèi)放一兩個(gè)辣椒或紅橘皮可以去腥增香。

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婷軒閣

這種做法是我們大安岳的做法

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半夢(mèng)半癡顛

干辣椒看啥湯……我紅橘皮以及當(dāng)歸等有藥味的都吃不來(lái)，反正我婆媽放這些燉湯我說(shuō)了幾次，現(xiàn)在他要喝這種湯會(huì)提前給我說(shuō)，會(huì)單獨(dú)給我弄個(gè)其他的湯，去親戚家吃飯她也會(huì)給他親戚說(shuō)我不吃這類(lèi)的湯不要給我舀湯。我娘家說(shuō)我是怪物，但是也不得給我舀這樣的湯……

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石矷

我燉肉是辣椒可以不放，生姜和紅橘皮必須要有

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1285286215

不放呀

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魂神

個(gè)人的愛(ài)好

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隨便一些

我媽燉菜喜歡加一兩個(gè)干辣椒。但是真的很香。我就做不出來(lái)這個(gè)味道

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gvh

不是，我都不喜歡加這兩樣

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