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大家有不有這種感覺

雪白血紅 (注冊(cè)會(huì)員) 發(fā)表于：2025-9-11 17:36:15|查看:20389|回復(fù):53   [復(fù)制鏈接] | 來自四川

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感覺現(xiàn)在的火鍋都是一個(gè)味道。。感覺都是統(tǒng)一配送的  你看簽簽嘛。。都是拿的預(yù)制菜成品。根本不是自己串的。還有早上米粉也一樣


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發(fā)表于 2025-9-11 17:49:56 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
已經(jīng)開始不出去吃飯了，開始學(xué)做飯了，我相信我也會(huì)是一個(gè)好廚子的

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騎蝸�？礋熁� : 好久做一桌
2025-9-11 18:02 來自四川 回復(fù)
小怪猴 : 我也覺得以前可喜歡在外面吃飯，現(xiàn)在覺得哪家都差不多，吃多了也覺得膩味
2025-9-11 22:16 來自四川 回復(fù)
微笑％ : 好久做幾道菜
2025-9-11 22:53 來自四川 回復(fù)
涂帥 : 我兩個(gè)肩膀抬一張嘴來
2025-9-12 06:47 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-12 14:55:49 | 只看該作者 | 來自四川
大家不要過度解讀預(yù)制菜！基本是沒有任何問題的！

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涪江3 : 有些傳統(tǒng)菜品還就是要預(yù)制才有味道比如燒白，龍眼。
2025-9-12 23:56 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-11 20:35:22 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
不吃火鍋了

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涂帥 : 好久去吃魚火鍋
2025-9-12 06:48 來自四川 回復(fù)
陳勇敢 回復(fù) 涂帥 : 你好久空，就好久去
2025-9-12 08:34 來自四川 回復(fù)
涂帥 回復(fù) 陳勇敢 : 大約在冬季
2025-9-14 08:56 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-11 19:58:39 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我是好幾年都不在外面吃了，路過餐飲火鍋店門口，那個(gè)味道是是科技活，

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發(fā)表于 2025-9-11 18:51:02 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我是說吃米粉好多家都是一樣的味道，火鍋也是

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小怪猴 : 以前米粉的湯那真是現(xiàn)熬出來，現(xiàn)在可能都是直接兌的吧
2025-9-11 22:19 來自四川 回復(fù)
mertt : 東家節(jié)約成本和時(shí)間
2025-9-12 17:58 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-11 17:38:24 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
你把人均消費(fèi)往上提提試試呢

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雪白血紅 : 你這個(gè)回復(fù)。。我居然無言以對(duì)。。
2025-9-11 17:49 來自四川 回復(fù)
騎蝸�？礋熁� : 你說的很對(duì)
2025-9-11 18:02 來自四川 回復(fù)
何必聽風(fēng)動(dòng)容 回復(fù) 騎蝸�？礋熁� :
2025-9-11 18:12 來自四川 回復(fù)
小怪猴 : 你的評(píng)論都是不走尋常路
2025-9-11 23:59 來自四川 回復(fù)
何必聽風(fēng)動(dòng)容 回復(fù) 小怪猴 : 本來就是啊，人均消費(fèi)不夠那不都是水發(fā)毛肚預(yù)制菜嗎？ 人均消費(fèi)提上去了哪家不是新鮮毛肚鴨腸的
2025-9-12 01:12 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-11 17:53:01 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
菜包子肯定不是預(yù)制品

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繼續(xù)前行 : 有的店里花卷都是配送的
2025-9-11 18:50 來自四川 回復(fù)
或輕或重 回復(fù) 繼續(xù)前行 : 那吃啥子，只能自己煮了
2025-9-11 19:28 來自四川 回復(fù)
統(tǒng)一、鮮橙多 : 連饅頭都是預(yù)制品，更別說包子了，包子做起來又費(fèi)時(shí)間，又復(fù)雜，除非你半夜一點(diǎn)鐘起來包包里，不然五六籠包子，你是包不出來的。你想想，有早餐店半夜一點(diǎn)鐘起來的？
2025-9-12 07:51 來自四川 回復(fù)
典紅★傾心 : 也是配送的
2025-9-12 07:54 來自四川 回復(fù)
或輕或重 回復(fù) 典紅★傾心 : 你們把我的幻念破滅了，咋個(gè)賠？
2025-9-12 08:21 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-11 19:53:59 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
地板
早就發(fā)現(xiàn)了，燒烤也是一樣的

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發(fā)表于 2025-9-11 21:07:32 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
9#
我也是這樣的感覺，而且鍋底都偏貴

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涂帥 : 還是 山珍寶 可以
2025-9-12 06:49 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-9-12 02:00:27 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
10#
絕大多數(shù)的火鍋店都不請(qǐng)廚師了，基本上都是成品底料（成都、重慶賣這個(gè)的企業(yè)多）加水（高湯都不需要熬了），假把而是加幾顆海椒殼子和蔥節(jié)即可上桌。當(dāng)然不排除不加老油哈！

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統(tǒng)一、鮮橙多 : 厲害了，聽說成都那邊都是這樣，老板節(jié)約人工費(fèi)，
2025-9-12 07:52 來自四川 回復(fù)
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