現(xiàn)開椰子現(xiàn)榨的椰汁攤位,雨聲和著機(jī)器轟鳴,人們披著雨衣專注制作,新鮮椰香在雨幕里肆意漫開 ;一旁的涼拌菜區(qū),青李、脆藕等食材裹著紅油,色彩鮮亮,勾人味蕾。
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穿串的阿姨們戴著手套,認(rèn)真把肉塊串起,大塊鮮牛肉擺在旁,滿滿煙火氣;鐵板上,蛋液裹著鮮蝦滋滋冒香,蒜蓉生蠔在烤架上溢出鮮汁,酸嘢攤的青芒、木瓜等,裹著酸梅粉,酸甜清爽。
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還有石磨玉米汁,現(xiàn)磨的金黃漿液流淌,烤玉米散發(fā)焦香;大理烤乳扇攤位,乳扇卷著玫瑰醬,甜香誘人,搭配的飲品杯整齊排列。
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這一路逛吃,從鮮榨椰汁的清爽,到烤肉串的煙火,再到?jīng)霭璨说乃崂、烤生蠔的肥美,每一口都是夜市獨有的熱鬧與滿足,把平凡的夜晚,暈染成舌尖上的狂歡,讓人忍不住沉醉在這煙火蒸騰的美味宇宙里 。
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