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今天第七天準(zhǔn)備了

秀啊 (新手上路) 發(fā)表于：2025-6-22 21:25:01|查看:8931|回復(fù):39   [復(fù)制鏈接] | 來(lái)自四川

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首先感謝大家的幫助，我從中聽(tīng)取弄很多意見(jiàn)、建議。也決定不使用卡式爐了，即便它很方便，但還是為了大家的擔(dān)心和安全，放棄了它，選擇了安全環(huán)保的爐子，同時(shí)今天的桌子、椅子也到了，但是坐著不舒服，也都是全部退掉換了新的，但不影響進(jìn)程。今天的任務(wù)主要是去市場(chǎng)看了食材之類(lèi)的，聽(tīng)從大家意見(jiàn)用最新鮮的食材，但有一個(gè)小小的疑問(wèn)，因?yàn)檠蛉膺x擇的羊腿肉，為什么切了之后這么有嚼勁，是不是沒(méi)有切對(duì)，還是筋膜什么的？但新鮮的真的好吃，還有就是牛肉的話(huà)，大家建議買(mǎi)哪個(gè)部位嘞（經(jīng)濟(jì)實(shí)惠）





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 樓主| 發(fā)表于 2025-6-22 21:26:14 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
羊肉的味道今天弄了很多（奧爾良，孜然，辣椒面的等等）感覺(jué)味道也都可以，雖然奧爾良確實(shí)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)

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ˉ愛(ài)你無(wú)悔 : 奧爾良是國(guó)外進(jìn)來(lái)的口味，比如說(shuō)肯德基麥當(dāng)勞都有，至于用什么肉類(lèi)，只要不是凍肉都可以，考肉應(yīng)避免用羊腿肉，牛健子和肋條肉
2025-6-22 22:19 來(lái)自河北 回復(fù)
秀啊 回復(fù) ˉ愛(ài)你無(wú)悔 : 羊腿肉和肋條肉是咬不動(dòng)嗎？
2025-6-22 23:03 來(lái)自四川 回復(fù)
ˉ愛(ài)你無(wú)悔 回復(fù) 秀啊 : 你不是已經(jīng)說(shuō)了么，這些部位的肉筋膜多
2025-6-23 08:02 來(lái)自河北 回復(fù)
膏負(fù)蟀 : 什么味天天吃也膩，我吃雞胸肉吃的就是奧爾良味的，黑椒味的也吃，都膩了，膩了也吃，鍛煉身體，吃了有好處。
2025-6-23 12:36 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-6-22 21:47:55 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
看著還不錯(cuò)呀，都好想嘗嘗！

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秀啊 : 哈哈哈 還在實(shí)驗(yàn)
2025-6-22 22:02 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-6-22 22:23:33 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
你是匯星那自助烤肉啊

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秀啊 : 不是 不是 自助的
2025-6-22 22:30 來(lái)自四川 回復(fù)
共清歡 回復(fù) 秀啊 : 那是在哪里賣(mài)
2025-6-22 22:31 來(lái)自四川 回復(fù)
秀啊 回復(fù) 共清歡 : 還在準(zhǔn)備期間嘞 還沒(méi)有開(kāi)業(yè)
2025-6-22 22:33 來(lái)自四川 回復(fù)
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 樓主| 發(fā)表于 2025-6-22 21:27:03 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
藤椅
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發(fā)表于 2025-6-22 21:42:53 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自青海
板凳
創(chuàng)業(yè)無(wú)論大小都是一個(gè)循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)過(guò)程。
祝每天進(jìn)步，機(jī)會(huì)留給有心人。

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秀啊 : 謝謝
2025-6-22 22:02 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-6-22 21:44:00 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
報(bào)紙
買(mǎi)半成品吧。成品達(dá)不到效果

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秀啊 : 半成品沒(méi)有新鮮的味道好哦
2025-6-22 22:02 來(lái)自四川 回復(fù)
人冷心更冷 : 自己腌呀，姊姊，很簡(jiǎn)單噠
2025-6-23 12:24 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-6-22 22:01:08 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
7#
因?yàn)槟闾夹牧?img src="static/image/smiley/default/45.png" smilieid="322" border="0" alt="" />，用了真的羊肉。

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秀啊 : 哈哈哈 新鮮的好
2025-6-22 22:29 來(lái)自四川 回復(fù)
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dxj
發(fā)表于 2025-6-22 22:16:56 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自?xún)?nèi)蒙古
8#
加油良心商家，祝你發(fā)大財(cái)

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秀啊 : 新鮮的給大家吃起來(lái)也放心
2025-6-22 22:29 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-6-22 22:20:06 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
9#
羊肉，牛肉。買(mǎi)回來(lái)要自己碼料腌，我自己每次回老家做的羊肉串燒烤，比外面烤的還好吃

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秀啊 : 就是 就是 我今天試菜品用新鮮的 超級(jí)好吃
2025-6-22 22:29 來(lái)自四川 回復(fù)
金象花園 : 你咋做的？
2025-6-23 01:15 來(lái)自四川 回復(fù)
秀啊 回復(fù) 金象花園 : 就是新鮮的 烤嘞
2025-6-23 10:53 來(lái)自四川 回復(fù)
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