聊聊榴蓮

前幾天發(fā)的帖子好多朋友在問我關(guān)于榴蓮的一些問題，今晚正好睡不著又喝了點小酒，就狀起膽子給大家分享一下我的拙見。希望能幫助到你們，說得有不對的地方美女姐姐些輕點噴，我很在意的，男的無所謂，我可以當(dāng)沒看到。耶

先說說國內(nèi)常見的吧，一般是有越南榴蓮，泰國榴蓮，泰國的品種蠻多，有陸運有空運，大多來說國內(nèi)的榴蓮就照著泰國的金枕買就好，性價比高。

越南的味道差點，便宜，泰國的小品種偶爾能遇到好吃的，運氣成分高，還有就是空運和液氮的貓山王，黑刺，記得去年五月份開放的鮮果空運，得100多一斤，一小個大幾百，著實不便宜，不過對于吃貨來說價格是其次，味道是關(guān)鍵，才開放時我買來嘗過，有些反水，毫無美味可言，當(dāng)時我就斷定那陣風(fēng)一過，就沒人愿意買單了，結(jié)果真是，都不愿當(dāng)冤大頭了。

好了，說到這里，言下之意就是，大家在國內(nèi)買，最優(yōu)選擇就是泰國金枕。

那么泰國金枕怎么挑呢？

看果柄處的標(biāo)簽，有中文的就是越南果，全英文的就是泰國果，泰國果就是比越南的好吃，空運的就是比陸運的好吃。

還有，開口的千萬不能要，熟度高了，大多數(shù)人覺得開口了才熟了，其實不能開口，我自己吃的一點裂縫都不能有，抱起來晃一下能晃動就熟了。

對于泰國金枕來說，好的果肉就想這樣，干苞黃肉脆皮。

就很極品了

別去挑出肉率，好的果子就是看樹老不老，熟度合不合適

樹老成熟度高的果子尖刺處木質(zhì)化嚴(yán)重一些

基本上就這樣，一般來說在成都三十多四十多一斤就能買到這種品相的，還是得自己挑，靠別人靠不住，也別去圖便宜，特別是給孩子買的，20來塊的全是開口的，別再買來吃了，噢，那種開好的一盒一盒的也別買，不是有酒味了不會放盒子里的

嗯，國內(nèi)的果大概就這樣。

再來說說國外的果

既然都去產(chǎn)地吃了，那肯定就是想要頂級了

說說我的看法

我從來不信品種這一說，黑刺 貓山王都是炒作的，你們對比其它水果就能看出來，嫁接的就是賣相好，耐運輸，商品果，僅此而已

都去產(chǎn)地了就不談成本了，別說什么賣一兩百一斤啊那些，機(jī)票都能買很多了

所以這里只說口感

我個人認(rèn)為土種榴蓮是最最最最美味的

就像我們四川的土種紅橘一樣，熟度夠了很好吃的

頂級美味的榴蓮一定是要滿足幾個條件

斜坡多，雨水足，但不積水，樹是實生苗，就是種子長出來的，不是嫁接的。

我來說說口感上有什么區(qū)別，嫁接的黑刺貓山王吧，賣相很好，很飽滿，但肉質(zhì)就像肉雞，很蓬松，而土種就像土雞，肉很少，核大，就一點點肉。

但是土種的肉質(zhì)真的是濃縮的精華，那一點點肉充滿的榴蓮香味是嫁接果無法比擬的，特別是上了幾十年上百年的老樹，那口感真的是無與倫比

記得我品嘗了幾十種土種榴蓮，那感覺就像是養(yǎng)過蜜蜂的人就知道，超市里的蜂蜜就是一個甜味，而自己養(yǎng)的蜜蜂，如果附近是大片的板栗那蜂蜜就是板栗味，如果是枇杷那就是枇杷味，非常神奇，我沒想到榴蓮可以是巧克力味，可以是甜的，苦的，甚至是麻的，很難以形容，體驗特別神奇

獨特的氣候，加上幾十年以上的直生苗，不打農(nóng)藥，自然成熟，一早就坐在樹下，等待著它自然落下，然后打開享受，而且一年只能成熟一季，那味道真的不是這些嫁接的名種可以比擬的。

大概就這些吧，有機(jī)會一定要去產(chǎn)地體驗啊

酒還沒醒，語序有些混亂，只能湊合看了

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金元和

網(wǎng)上看到的視頻，每個榴蓮在一缸綠水里面浸一下，是怎么回事？

男人四十

悄悄地告訴你，用榴蓮釣草魚，草魚拼了命的咬鉤

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┊òò.祗愛你

太多了，看不完了，我反正吃不來

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涂帥

你小子，我關(guān)注的是你喝酒，什么酒，人頭馬，還是XO？

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心中的盛唐

吃得多哦，見識這么廣

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微笑％

我懷疑你在幫金枕打廣告  說 收了多少廣告費

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zzzzzme

馬來當(dāng)?shù)�，貓山王好多錢一斤？

野墻薇

我是土貨，吃不來

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洋洋寶貝

我喜歡吃，基本都是老公去水果店買，基本固定，味道還可以

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歲月煮酒

能吃上榴蓮已經(jīng)很不錯了，不敢講究那么多，怕把嘴巴養(yǎng)刁了

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鏗鏘蘿卜

說的好，所以我選吃西瓜，實在受不了榴蓮的味道

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