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發(fā)表于 2024-9-20 14:32:59 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
21#
冷水至少泡一個(gè)小時(shí)，手撕不要用刀切不要破碎，前半個(gè)小時(shí)熬的時(shí)候要時(shí)不時(shí)順時(shí)攪拌一下，半小時(shí)后加蓋小火慢熬一小時(shí)，中間加糖加料都要順時(shí)攪拌，熬好后加蓋自然冷卻

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新時(shí)代fef : 好的，我用冷水泡了一個(gè)小時(shí)小時(shí)，也是用手撕的，只是沒(méi)怎么攪動(dòng)。
2024-9-20 17:20 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2024-9-20 15:04:54 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
22#
賣蘑菇那里買新鮮朵朵容易熬，又出膠。5元一朵熬多大一鍋

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發(fā)表于 2024-9-20 15:09:31 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
23#
我基本買新鮮的一大朵5塊，回家洗洗一撕，煮開(kāi)也就小20分鐘放涼有膠，我看說(shuō)煮開(kāi)后用筷子使勁攪


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 樓主| 發(fā)表于 2024-9-20 17:08:37 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
24#
我下班晚，去了買不到新鮮的，

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 樓主| 發(fā)表于 2024-9-20 17:09:13 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
25#
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 樓主| 發(fā)表于 2024-9-20 17:10:05 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
26#
下次碰著了就買新鮮的

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發(fā)表于 2024-9-20 17:22:41 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
27#
買鮮的銀耳熬，菜市場(chǎng)就有啊

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新時(shí)代fef : 好的，謝謝
2024-9-20 17:26 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2024-9-20 18:03:47 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
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發(fā)表于 2024-9-20 18:19:17 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
29#
高壓鍋壓，又快又容易出膠，我每次泡好沖洗干凈用廚房剪剪碎了的

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發(fā)表于 2024-9-20 18:32:52 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
30#
頭一天晚上泡好，第二天剁碎再熬，

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