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要吃鹵菜最好自己買料鹵。

李方 (新手上路) 發(fā)表于：2024-9-19 22:13:16|查看:12146|回復(fù):27   [復(fù)制鏈接] | 來自四川

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今天去了家江油開鹵菜的后廚，先不說洗沒洗，干凈不干凈，各種科技與狠活�？赡苤皇歉鲃e店。但是勸你們要吃，自己辛苦點(diǎn)，買料鹵。


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發(fā)表于 2024-9-19 22:23:36 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
我哪天花園路比較出名的店買了半只香酥鴨，45元，很小，味道也不咋的。以后再也不去買了

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發(fā)表于 2024-9-19 22:25:10 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
本來就是，外賣那有自己家洗得干凈。

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發(fā)表于 2024-9-20 09:35:58 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自江蘇
外面很多店都在用這類工業(yè)香精，聞起來吃起來非常香。但是對身體有極大的損傷。
店家也不要對號入座，你沒用的話是好事，你用了的話也別裝白蓮花。




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發(fā)表于 2024-9-19 22:17:00 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
相恨見晚，繼續(xù)加油！

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發(fā)表于 2024-9-19 22:27:38 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自江蘇
我鹵料買了，自己鹵出來的牛鍵子，不好吃，不香，沒味，還把肉燉的太爛了

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冬至之陽 : 多做幾次，不段總結(jié)就會好的。
2024-9-19 23:17 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2024-9-19 23:47:22 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自廣東
好人家鹵料可以

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發(fā)表于 2024-9-19 23:45:32 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自山西
我家從來不買鹵菜吃，不要問為什么。

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發(fā)表于 2024-9-19 23:15:16 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
嗯 現(xiàn)在都是自己鹵 主要是現(xiàn)在在外面買太貴了

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發(fā)表于 2024-9-19 22:49:27 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
鹵菜攤每天那么多賣不完的咋個(gè)處理嘞？回爐重造再賣么？

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小宇哥哥 : 要回鍋的，直到發(fā)臭才會丟掉
2024-9-19 23:09 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2024-9-19 22:20:31 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
對的，還便宜很多。

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發(fā)表于 2024-9-19 23:03:08 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
8#
有些東西莫法說出來，因?yàn)楹芏嗳烁蛇@行，做這個(gè)生意，靠這個(gè)吃飯。以后反正盡量不買

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