開(kāi)店2年，很迷茫，請(qǐng)論壇前輩指點(diǎn)迷津

22年開(kāi)的店，平均客單價(jià)23-25左右，位置天府三街，房租+物業(yè)費(fèi)一萬(wàn)三千二。因?yàn)橹芰�周天只能賣(mài)幾百塊錢(qián)，工作日保本線要二千八才能把周末的虧損補(bǔ)的上。夏季基本營(yíng)業(yè)在三千多點(diǎn)，國(guó)慶后基本五千左右持續(xù)到新年5月份。

基本毛利在百分之六十五，我們兩年左右吃了用了+房貸還是落下了小60萬(wàn)的現(xiàn)金收入，我對(duì)這收入還是滿(mǎn)意了

現(xiàn)在是這樣的，對(duì)面平安銀行因整體經(jīng)濟(jì)不景氣，把樓下做了商鋪開(kāi)發(fā)了二十多家打包出租，現(xiàn)目前一共也就有五十家餐飲店，每家都是虧損，但是每一家也都在堅(jiān)持。

我不知道堅(jiān)持的意義的什么，因?yàn)楦�產(chǎn)品沒(méi)有關(guān)系，是業(yè)態(tài)，換言之這邊商圈賽道不存在了，在努力也就維持個(gè)保本，而能在50家餐飲店能殺出來(lái)，到哪不能掙錢(qián)？

我現(xiàn)在很想不干，但是家里人讓我堅(jiān)持，就像我說(shuō)的我不知道堅(jiān)持的意義。我空店轉(zhuǎn)成18萬(wàn)，現(xiàn)在2萬(wàn)+店里所有設(shè)備都不一定有人接。很迷茫，請(qǐng)論壇前輩指點(diǎn)迷津

來(lái)自: Android客戶(hù)端

開(kāi)心是福

兩年盡賺60萬(wàn)，你在迷茫什么？

jyluoluo

最近兩三年如雨后春筍般冒出來(lái)了很多二手賣(mài)場(chǎng)，主打的就是餐飲用品配套，大環(huán)境下嗅覺(jué)靈敏者是看到了餐飲配套用品的高周轉(zhuǎn)率，就業(yè)難卻讓普通老百姓秉承民以食為天的理念前仆后繼

來(lái)自: Android客戶(hù)端

統(tǒng)一、鮮橙多

見(jiàn)好就收，落袋為安。

來(lái)自: Android客戶(hù)端

熙熙巧克力

生意都不好做，打工也一樣，你還有收入到手，可以再堅(jiān)持堅(jiān)持

來(lái)自: iPhone客戶(hù)端

騎蝸�？礋熁�

及時(shí)止損

來(lái)自: iPhone客戶(hù)端

楓葉綠洲

按照你的陳述，你一年拋開(kāi)吃喝房貸還有30萬(wàn)的存款，你又說(shuō)你對(duì)自家產(chǎn)品有信心，你不可能短短一年時(shí)間就虧錢(qián)了吧，你這不是前后矛盾嗎？自我做餐飲30多年的經(jīng)驗(yàn)看，你毛利那么高，肯定是夫妻店小吃類(lèi)產(chǎn)品，你這虧也虧不到哪里去？你是想辦法提高營(yíng)業(yè)額吧。這可是商業(yè)機(jī)密呢！

來(lái)自: Android客戶(hù)端

我想學(xué)釣魚(yú)

我在孵化園上班，園區(qū)里面的餐飲店基本上都黃了，疫情的時(shí)候還稍微好點(diǎn)，疫情之后大多數(shù)倒閉了，很多店店貼著轉(zhuǎn)讓的標(biāo)語(yǔ)直到閉店都沒(méi)人接手，這兩年生意確實(shí)難做，特別是有門(mén)店的店鋪，租金成本、水電成本、人工成本太高了，但是眼下大環(huán)境不景氣，很多上班族都會(huì)挑價(jià)格便宜的店店吃飯(也包括我自己和公司其他同事)，這兩年各行各業(yè)確實(shí)太難了

來(lái)自: Android客戶(hù)端

岡仁波齊

姨爹恐怕只有文媽米粉和勇敢哥才能給你分析得出一個(gè)道道來(lái)哈。
我只能說(shuō)，按照咱大江油食客的要求你把利潤(rùn)將到百分之三十試試看，也就是說(shuō)你掙少點(diǎn)。五十多家競(jìng)爭(zhēng)的話除了市場(chǎng)的影響，自己的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)理念也非常重要

來(lái)自: Android客戶(hù)端

優(yōu)秀張敏敏

對(duì)面已經(jīng)新開(kāi)了有一個(gè)多月，每一家都是虧損，無(wú)一例外，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)它總有一個(gè)調(diào)整的過(guò)程，這個(gè)業(yè)態(tài)始終是不可能恢復(fù)到以前。因?yàn)?0家餐飲店，就算是倒30家，也比之前的競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且鋪?zhàn)釉谀抢锷晕⒔?jīng)濟(jì)一復(fù)蘇，就有人進(jìn)來(lái)，沒(méi)有空店鋪呀，所以我不知道這邊的店鋪要不要堅(jiān)持？

來(lái)自: Android客戶(hù)端

騎蝸�？礋熁�

正常。都覺(jué)得互聯(lián)網(wǎng)沖擊不到餐飲。都在往里沖。 干不走就抖音搞活動(dòng)。讓平臺(tái)又賺一筆走。最后都沒(méi)有賺到錢(qián)還累的不得了。惡性循環(huán)

來(lái)自: iPhone客戶(hù)端

晴天娃娃

按你這樣說(shuō)的話，位置對(duì)等你的房租這些，你的客流量還可以噠。就算現(xiàn)在客流量不到你原來(lái)的1/2算，你的盈利也算可以的。這兩年改行或另外投資風(fēng)險(xiǎn)很大，如或轉(zhuǎn)店幫人那就更不劃算了。

來(lái)自: Android客戶(hù)端

優(yōu)秀張敏敏

現(xiàn)在是店鋪多客人少，對(duì)產(chǎn)品很有信心，只是這邊已經(jīng)卷到了不正常了，因?yàn)槊恳患叶继澚耍��?/3可以掙錢(qián)我都能跟它剛一剛

來(lái)自: Android客戶(hù)端

岡仁波齊

這個(gè)恐怕只有文媽米粉和勇敢哥才能給你分析得出一個(gè)道道來(lái)哈。
我只能說(shuō)，按照咱大江油食客的要求你把利潤(rùn)將到百分之三十試試看，也就是說(shuō)你掙少點(diǎn)。五十多家競(jìng)爭(zhēng)的話除了市場(chǎng)的影響，自己的產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)理念也非常重要

來(lái)自: Android客戶(hù)端

尚大師

堅(jiān)持就是勝利，我們店鋪今年生意很差，半年來(lái)就陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)人開(kāi)店，等新進(jìn)來(lái)的店鋪營(yíng)業(yè)半年或一年后沒(méi)倒閉，你的店鋪繼續(xù)營(yíng)業(yè)額虧損再做考慮

來(lái)自: iPhone客戶(hù)端

優(yōu)秀張敏敏

沒(méi)聽(tīng)懂話啊，朋友，再看下，說(shuō)話沒(méi)必要噎人。你們有沒(méi)有什么直接的利益關(guān)系？沒(méi)必要哈

來(lái)自: Android客戶(hù)端