開店2年，很迷茫，請論壇前輩指點(diǎn)迷津

22年開的店，平均客單價23-25左右，位置天府三街，房租+物業(yè)費(fèi)一萬三千二。因為周六周天只能賣幾百塊錢，工作日保本線要二千八才能把周末的虧損補(bǔ)的上。夏季基本營業(yè)在三千多點(diǎn)，國慶后基本五千左右持續(xù)到新年5月份。

基本毛利在百分之六十五，我們兩年左右吃了用了+房貸還是落下了小60萬的現(xiàn)金收入，我對這收入還是滿意了

現(xiàn)在是這樣的，對面平安銀行因整體經(jīng)濟(jì)不景氣，把樓下做了商鋪開發(fā)了二十多家打包出租，現(xiàn)目前一共也就有五十家餐飲店，每家都是虧損，但是每一家也都在堅持。

我不知道堅持的意義的什么，因為跟產(chǎn)品沒有關(guān)系，是業(yè)態(tài)，換言之這邊商圈賽道不存在了，在努力也就維持個保本，而能在50家餐飲店能殺出來，到哪不能掙錢？

我現(xiàn)在很想不干，但是家里人讓我堅持，就像我說的我不知道堅持的意義。我空店轉(zhuǎn)成18萬，現(xiàn)在2萬+店里所有設(shè)備都不一定有人接。很迷茫，請論壇前輩指點(diǎn)迷津

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開心是福

兩年盡賺60萬，你在迷茫什么？

jyluoluo

最近兩三年如雨后春筍般冒出來了很多二手賣場，主打的就是餐飲用品配套，大環(huán)境下嗅覺靈敏者是看到了餐飲配套用品的高周轉(zhuǎn)率，就業(yè)難卻讓普通老百姓秉承民以食為天的理念前仆后繼

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統(tǒng)一、鮮橙多

見好就收，落袋為安。

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熙熙巧克力

生意都不好做，打工也一樣，你還有收入到手，可以再堅持堅持

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騎蝸�？礋熁�

及時止損

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楓葉綠洲

按照你的陳述，你一年拋開吃喝房貸還有30萬的存款，你又說你對自家產(chǎn)品有信心，你不可能短短一年時間就虧錢了吧，你這不是前后矛盾嗎？自我做餐飲30多年的經(jīng)驗看，你毛利那么高，肯定是夫妻店小吃類產(chǎn)品，你這虧也虧不到哪里去？你是想辦法提高營業(yè)額吧。這可是商業(yè)機(jī)密呢！

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我想學(xué)釣魚

我在孵化園上班，園區(qū)里面的餐飲店基本上都黃了，疫情的時候還稍微好點(diǎn)，疫情之后大多數(shù)倒閉了，很多店店貼著轉(zhuǎn)讓的標(biāo)語直到閉店都沒人接手，這兩年生意確實難做，特別是有門店的店鋪，租金成本、水電成本、人工成本太高了，但是眼下大環(huán)境不景氣，很多上班族都會挑價格便宜的店店吃飯(也包括我自己和公司其他同事)，這兩年各行各業(yè)確實太難了

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岡仁波齊

姨爹恐怕只有文媽米粉和勇敢哥才能給你分析得出一個道道來哈。
我只能說，按照咱大江油食客的要求你把利潤將到百分之三十試試看，也就是說你掙少點(diǎn)。五十多家競爭的話除了市場的影響，自己的產(chǎn)品和經(jīng)營理念也非常重要

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優(yōu)秀張敏敏

對面已經(jīng)新開了有一個多月，每一家都是虧損，無一例外，市場經(jīng)濟(jì)它總有一個調(diào)整的過程，這個業(yè)態(tài)始終是不可能恢復(fù)到以前。因為50家餐飲店，就算是倒30家，也比之前的競爭激烈，而且鋪子在那里稍微經(jīng)濟(jì)一復(fù)蘇，就有人進(jìn)來，沒有空店鋪呀，所以我不知道這邊的店鋪要不要堅持？

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騎蝸牛看煙火

正常。都覺得互聯(lián)網(wǎng)沖擊不到餐飲。都在往里沖。 干不走就抖音搞活動。讓平臺又賺一筆走。最后都沒有賺到錢還累的不得了。惡性循環(huán)

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晴天娃娃

按你這樣說的話，位置對等你的房租這些，你的客流量還可以噠。就算現(xiàn)在客流量不到你原來的1/2算，你的盈利也算可以的。這兩年改行或另外投資風(fēng)險很大，如或轉(zhuǎn)店幫人那就更不劃算了。

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優(yōu)秀張敏敏

現(xiàn)在是店鋪多客人少，對產(chǎn)品很有信心，只是這邊已經(jīng)卷到了不正常了，因為每一家都虧了，有1/3可以掙錢我都能跟它剛一剛

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岡仁波齊

這個恐怕只有文媽米粉和勇敢哥才能給你分析得出一個道道來哈。
我只能說，按照咱大江油食客的要求你把利潤將到百分之三十試試看，也就是說你掙少點(diǎn)。五十多家競爭的話除了市場的影響，自己的產(chǎn)品和經(jīng)營理念也非常重要

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尚大師

堅持就是勝利，我們店鋪今年生意很差，半年來就陸陸續(xù)續(xù)的來人開店，等新進(jìn)來的店鋪營業(yè)半年或一年后沒倒閉，你的店鋪繼續(xù)營業(yè)額虧損再做考慮

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優(yōu)秀張敏敏

沒聽懂話啊，朋友，再看下，說話沒必要噎人。你們有沒有什么直接的利益關(guān)系？沒必要哈

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