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發(fā)表于 2024-4-25 13:32:56 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
11#
問下我每次發(fā)的面特別好，然后做好的時候我是冷水下鍋，然后醒發(fā)一會兒蒸15分鐘，感覺吃起來面還是粘牙，不知咋回事

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甜媽 : 二次醒發(fā)時間根據(jù)溫度來定，假如說，像今天下午這樣，就要你說的過一會，如果是冬天，那就要鍋里放水加稍微熱后二次醒發(fā)十幾分鐘才行，蒸熟關火后不立即開蓋，要燜五分鐘。
2024-4-25 14:18 來自四川 回復
蜂擁而上 : 問一下，啥子叫發(fā)面，二次發(fā)面？我做了一次，死面
2024-4-25 17:45 來自四川 回復
小盆友 回復 甜媽 : 我?guī)缀醵际沁@樣，面挼好了我就加熱水醒發(fā)，然后膨脹了我又挼面，第二次醒發(fā)，再膨脹就開始包，包了還要三次醒發(fā)
2024-4-28 16:08 來自四川 回復
小盆友 回復 蜂擁而上 : 你和面的時候不加酵母嗎？加了酵母就要醒發(fā)��！醒發(fā)了的面是蓬松起來，有蜂窩眼
2024-4-28 16:09 來自四川 回復
蜂擁而上 : 完了，你們說的，發(fā)面，醒發(fā)，二次發(fā)面 這專業(yè)詞語，我聽不懂意思，環(huán)節(jié)搞不懂，我加了酵母的
2024-4-28 17:17 來自四川 回復
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江油論壇 因您更精彩！
發(fā)表于 2024-4-25 13:36:35 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
12#
吃不下，為什么皮那么厚，哈哈哈

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發(fā)表于 2024-4-25 17:28:01 來自手機 | 只看該作者 | 來自剛果
13#
我也會包，就是自己做的少，包的不是很好看。

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發(fā)表于 2024-4-25 17:50:34 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
14#
我也想學著做

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發(fā)表于 2024-4-26 21:05:46 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
15#
搞個良心攤攤維持個生機不成問題

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蜜桃漣漪 : 算了吧，成本太高。
2024-4-26 22:34 來自四川 回復
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發(fā)表于 2024-4-27 11:38:49 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
16#
愛心餐，有愛的媽媽！給你點贊！小孩子最好還是少在外面吃飯。悄悄告訴你們，我現(xiàn)在在外邊吃飯，都不吃肉包了，

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蜜桃漣漪 : 我們一周基本做一次包子，不是肉包子就是素菜包子
2024-4-27 12:25 來自四川 回復
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發(fā)表于 2024-4-27 15:56:17 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
17#
大環(huán)境下哪有那么多健康食材，土地，水，空氣都是污染的，放心吧，不吃也活不過100，吃了也活不過100

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蜜桃漣漪 : 至少可以更健康點
2024-4-27 21:51 來自四川 回復
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