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牙牙樂(lè) · 發(fā)表于 2024-2-3 14:13:23

主要是怪刀不夠快

劉楊芯雨 · 發(fā)表于 2024-2-3 14:44:39

稍微涼一點(diǎn)了切，熱的切就是要散

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悄然時(shí)光 · 發(fā)表于 2024-2-3 15:29:15

一，冷了再切；二，香腸要斜起切（不要直坨坨的切）。

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有沒(méi)有、 · 發(fā)表于 2024-2-3 15:44:04

切成坨坨算了

風(fēng)之柔 · 發(fā)表于 2024-2-3 16:30:52

香腸弓背切，試一哈蠻。

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tdr · 發(fā)表于 2024-2-3 16:32:00

平時(shí)沒(méi)有下廚房的。

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芙蓉花開(kāi) · 發(fā)表于 2024-2-3 17:33:01

要切冷的，斜起切要好些，反正我就是斜起切擺盤也好看。

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清風(fēng)明劍 · 發(fā)表于 2024-2-3 20:48:46

刀鋒利一點(diǎn)，然后等香腸冷了切

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唐樺 · 發(fā)表于 2024-2-4 00:35:31

lxb6 · 發(fā)表于 2024-2-4 00:57:45

這種散的就是市場(chǎng)上機(jī)器灌香腸，加上肉瘦了點(diǎn)。自己做的香腸隨便你怎么切不會(huì)碎。

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