準(zhǔn)備食材:
食用油適量 玉米淀粉 60克 土豆 250克
制作過程:
1、土豆去皮蒸熟碾成泥,加入 玉米淀粉,揉成面團(tuán) 2、然后整理成長條,切成小等份 3、放入烤盤,用叉子按壓出型,刷上一層油(食用油就行) 4、180度烤箱先預(yù)熱5分鐘,180度烤20分鐘,200度20分鐘上色 (我一共考了40分鐘),最后上色記得觀察調(diào)節(jié)烤箱(可以10分鐘分段看一下,不上色的話再來10分鐘),注:因?yàn)槊總(gè)牌子烤箱脾氣不同,注意觀察
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2023-10-6 22:53 上傳
準(zhǔn)備食材:
土豆1個(gè) 火腿1根 胡蘿卜半根 蔥、孜然粉、胡椒粉適量 玉米淀粉60g
制作過程:
1.土豆切成薄片、胡蘿卜火腿切成小粒 2.土豆放鍋中蒸熟,用勺子壓成土豆泥 3.土豆加6勺玉米淀粉、蔥段、胡蘿卜、火腿粒,1勺孜然粉、半勾鹽、半勺胡椒粉攪拌均勻 4.用手搓成圓球壓成小餅,鍋中刷油,小火煎至兩面金黃色
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