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[人文紀(jì)實(shí)] 帶大家看看越南北方農(nóng)村的米粉

行者老蔣 (中級(jí)會(huì)員) 發(fā)表于：2023-5-28 09:13:10|查看:39098|回復(fù):52     [復(fù)制鏈接] | 來(lái)自越南

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今天星期天媳婦放假，我們?nèi)コ悦追�，這個(gè)店的老板娘是順化人，由于順化米粉有名，于是牌子上寫的就是：順化米粉，米線，散裝啤酒。

米粉味道偏清淡，家鄉(xiāng)的朋友可能不習(xí)慣，我已經(jīng)適應(yīng)了。當(dāng)然要我說(shuō)好吃的話，家鄉(xiāng)米粉更香，這個(gè)米粉也可口，各有千秋。不管牛肉粉還是豬腳粉，每碗價(jià)格都是2萬(wàn)盾，人民幣大約6元




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發(fā)表于 2023-5-28 10:39:13 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
米線擠幾滴檸檬水，加一點(diǎn)薄荷葉，把中越邊界特有的野生小米椒杵細(xì)放進(jìn)去，那味道太霸道了

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發(fā)表于 2023-5-28 09:45:49 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
我想知道越南媳婦把家不

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行者老蔣 : 這要看認(rèn)識(shí)什么樣的人了，到處都有好的或壞的，對(duì)吧朋友
2023-5-28 10:27 來(lái)自越南 回復(fù)
騎蝸�？礋熁� 回復(fù) 行者老蔣 : 去越南耍過(guò)。我看到都是女的在干活
2023-5-28 10:33 來(lái)自四川 回復(fù)
mysq001 : 越南女人地位很低，有不少是法國(guó)美國(guó)在越南留下的混血兒，所以兼具東西方外貌特點(diǎn)，皮膚白嫩細(xì)膩，是真正的美女。北越皮膚要黑一些，但普遍身材非常好。她們非常傳統(tǒng)，吃苦耐勞、心地善良，很持家，越南絕大多數(shù)女性承擔(dān)了養(yǎng)家的重?fù)?dān)，重活累活都是女人包了，大多數(shù)男人幾乎不做什么，做事會(huì)被他人笑話的，他們起床就喝茶，飲酒，泡其他女人，一個(gè)男人有幾個(gè)女人很普遍。我國(guó)女人地位比男性高的多，越南女人很羨慕，沒(méi)辦法，男女比例失調(diào)太厲害。
2023-5-28 10:54 來(lái)自四川 回復(fù)
統(tǒng)一、鮮橙多 回復(fù) mysq001 : 你這是看的抖音說(shuō)的吧，
2023-5-28 15:30 來(lái)自天津 回復(fù)
mysq001 回復(fù) 統(tǒng)一、鮮橙多 : 在中越邊境呆了很多年，非常了解，至少比抖音作者了解的多的多
2023-5-28 16:28 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 19:54:15 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
那個(gè)鋼管是個(gè)啥？水煙？

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行者老蔣 : 水煙
2023-5-28 21:00 來(lái)自越南 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 19:31:32 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
好你個(gè)老表～吃了我的豬腳

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發(fā)表于 2023-5-28 10:31:24 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
這叫酸漿米線，不叫米粉。米線比米粉好吃的多，制作工藝不一樣，是全大米制作，沒(méi)有任何添加劑，口感很棒，有勁道，又特別爽滑。綿陽(yáng)這邊米粉很細(xì)，軟、黏，縮成一團(tuán)，不是煮熟的，是用溫度“燙”出來(lái)的，故口感很差。

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jyluoluo : 綿陽(yáng)地區(qū)大多不喜歡米線，感覺(jué)不入味
2023-5-28 12:05 來(lái)自四川 回復(fù)
mysq001 回復(fù) jyluoluo : 吃到真正的土法制的酸漿米線，你會(huì)改變觀念的，很勁道爽滑，又不像綿陽(yáng)米粉那樣吸水發(fā)漲，軟成一團(tuán)難吃的很，就像加了膠一樣，如同嚼蠟。
2023-5-28 16:34 來(lái)自四川 回復(fù)
八佰 : 廣西的米粉也好吃，廣東，海南，湖南，好像都是那種粉。一片片的，吃的時(shí)候切條，下鍋煮。要吃辣椒放點(diǎn)剁椒，安逸得很
2023-5-28 23:25 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 09:26:28 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自西藏
關(guān)鍵重點(diǎn)是，你如何騙到越南媳婦的，你得教教壇里的單身青年

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行者老蔣 : 來(lái)這里工作做生意或者旅游，很容易認(rèn)識(shí)的，自己去談，要學(xué)點(diǎn)越南語(yǔ)
2023-5-28 10:26 來(lái)自越南 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-29 16:20:28 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
說(shuō)實(shí)話，我覺(jué)得出了國(guó)門，什么美食都不叫美食，只能叫填飽肚子

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發(fā)表于 2023-5-29 12:13:37 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
在長(zhǎng)期的戰(zhàn)爭(zhēng)中，越南國(guó)內(nèi)的男女比例已經(jīng)變成了1:5，即女性的人數(shù)比男性的人數(shù)多出5倍。在這樣的情況下，為了讓越南女性能夠盡快、更多地生育，越南開(kāi)起了歷史的倒車。越南當(dāng)局宣布恢復(fù)一夫多妻制，這讓越南女性的地位跌至谷底，也讓越南女性至今都沒(méi)法站直身子說(shuō)話。

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行者老蔣 : 現(xiàn)在不是這樣了，現(xiàn)在女性只是稍微比男人多一些，而且喜歡外嫁，他們喜歡嫁給日本人和歐美人，還有臺(tái)灣人
2023-5-29 12:18 來(lái)自越南 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 20:03:20 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
羨慕老板生活滋潤(rùn)，我就喜歡這種看似寡淡的米線，也喜歡吃勁道的，每次吃江油米粉兒都要特意叮囑只冒一下，兩下就耙了

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江油胖哥 : 蘿卜青菜各有所愛(ài)，我就喜歡軟一點(diǎn)的。
2023-5-29 14:38 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 15:44:56 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
兩萬(wàn)盾人民幣6元，我這個(gè)沒(méi)個(gè)溫飽線的身家到越南就是百萬(wàn)富翁了。

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287119791 : 一樣的，你到那邊至少要百億才叫富翁
2023-5-28 17:19 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 09:34:58 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
12#
2009年我在越南同奈，米粉是很棒的早餐，尤其加上香茅草和薄荷，當(dāng)時(shí)就是3萬(wàn)盾一碗，這些年過(guò)去了，還是3萬(wàn)盾，不錯(cuò)。

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行者老蔣 : 我這個(gè)是2萬(wàn)盾一碗
2023-5-28 10:24 來(lái)自越南 回復(fù)
明天有你更精彩 : 人民幣多少錢？
2023-5-28 11:52 來(lái)自四川 回復(fù)
行者老蔣 回復(fù) 明天有你更精彩 : 將近六元
2023-5-29 12:42 來(lái)自越南 回復(fù)
行者老蔣 回復(fù) 明天有你更精彩 : 兩萬(wàn)就是將近六元
2023-5-29 12:42 來(lái)自越南 回復(fù)
明天有你更精彩 : 這個(gè)幣值也太小了吧！謝謝！
2023-5-29 14:39 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-28 09:35:46 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
13#
越南盾面值為什么這么大？比津巴布韋幣好多了

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發(fā)表于 2023-5-28 10:46:50 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
14#
貨幣面值弄那么大，唉，老百姓真苦。

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發(fā)表于 2023-5-28 10:52:02 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
15#
真是令人羨慕

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發(fā)表于 2023-5-28 11:40:17 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
16#
我就覺(jué)得江油米粉就太油了，這種米粉看著就很清淡，應(yīng)該還可以

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