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蘭蘭糕點(diǎn)的生日蛋糕用的動(dòng)物奶油還是植物奶油？

小散阿堅(jiān) (新手上路) 發(fā)表于：2023-5-17 10:36:13|查看:20643|回復(fù):23   [復(fù)制鏈接] | 來(lái)自四川

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發(fā)表于 2023-5-17 10:39:06 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
你可以直接告訴他給你定做動(dòng)物/植物奶油

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發(fā)表于 2023-5-17 11:39:05 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
都含有反式脂肪酸，建議少吃或不吃。

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ingmen : 動(dòng)物奶油哪來(lái)的反式脂肪酸？大學(xué)學(xué)的食品工程，看見(jiàn)這幾個(gè)字就來(lái)氣
2023-5-19 10:57 來(lái)自四川 回復(fù)
ingmen : 就算是植物奶油，現(xiàn)在基本也沒(méi)有反式脂肪酸了，氫化工藝早就改進(jìn)了
2023-5-19 10:59 來(lái)自四川 回復(fù)
量子贏 : 那你就多吃點(diǎn)，反正本人不吃！
2023-5-20 13:00 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-18 08:13:59 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
動(dòng)物奶油要貴點(diǎn)

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發(fā)表于 2023-5-17 18:49:22 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
元祖的好一點(diǎn)

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發(fā)表于 2023-5-17 13:29:03 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
動(dòng)物奶油不好塑形，絕大多數(shù)都是植物奶油

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發(fā)表于 2023-5-17 11:56:02 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
都有，價(jià)位不同，奶油就不同

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發(fā)表于 2023-5-17 13:30:14 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
植物奶油吃多了對(duì)身體不好，但比動(dòng)物奶油好吃

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邊覲 : 那你可能是沒(méi)吃過(guò)動(dòng)物奶油
2023-5-17 23:44 來(lái)自四川 回復(fù)
歐藝時(shí)尚 : 嗯，沒(méi)吃過(guò)？我只是 芙拉米亞 的會(huì)員而已！不吃辣的，你敢說(shuō)他沒(méi)吃過(guò)辣嗎？腦子這個(gè)東西很奇妙
2023-5-18 11:21 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-17 13:41:08 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
動(dòng)物奶油多少錢(qián)，植物奶油又是多少錢(qián)。你覺(jué)得它會(huì)給你用哪個(gè)呢？還是少吃點(diǎn)吧！
【網(wǎng)上百度】植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作為一種預(yù)攪打產(chǎn)品可用于生日蛋糕，面包夾心，慕思蛋糕等食品中，已經(jīng)廣泛用于烘焙領(lǐng)域。
氫化油，俗稱“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黃油”。 在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅干等食品焙烤領(lǐng)域廣泛使用；油炸食物如炸雞、薯?xiàng)l、鹽酥雞等。除此之外，氫化油還藏身于巧克力、冰淇淋、奶油餅干、方便面、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加劑。這些讓人嘴饞的食物，要美味也都得靠氫化油。 傳統(tǒng)工藝的植物奶油產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，世界各國(guó)已紛紛對(duì)此進(jìn)行限制。

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發(fā)表于 2023-5-17 11:41:46 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
板凳
雞蛋做的，即葷也素

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發(fā)表于 2023-5-17 12:37:54 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
地板
你可以要求用動(dòng)物奶油，加錢(qián)就行

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發(fā)表于 2023-5-17 15:17:58 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
10#
都是人造合成奶油

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