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發(fā)表于 2023-5-16 08:15:55 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
11#
牛奶燒熱不能開，和蛋清混合均勻，過濾一下，再隔水蒸15分鐘左右。網(wǎng)上也有教程的，還有最好不要用水牛奶，買好一點的純牛奶好做

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﹏笨﹎ご : 還有如果有奶皮了把奶皮挑開，奶和蛋清混合好了再加入放奶皮的碗里，奶和蛋清混合之前，蛋清也攪攪均勻再混入加熱好的奶
2023-5-16 08:22 來自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-5-16 08:42:13 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
12#
我用牛奶蒸的很好

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發(fā)表于 2023-5-16 09:03:24 | 只看該作者 | 來自四川
13#
雞蛋攪散，加鹽，加水，攪勻，在加一坨豬油，放鍋里蒸，多蒸幾次就知道了

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發(fā)表于 2023-5-16 13:45:00 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
14#
沸騰了，撲出來了

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發(fā)表于 2023-5-16 14:10:30 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
15#
水，火，

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發(fā)表于 2023-5-16 15:19:35 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
16#
水開了，放蛋碗進去，陶瓷碗加點豬油芝麻油，一定小火慢蒸，調(diào)雞蛋我還是冷水，也沒用保鮮膜，小火是關(guān)鍵。

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發(fā)表于 2023-5-16 18:40:12 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
17#
麻煩你看看百度，知乎，小紅書，一看就會，一做就廢

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發(fā)表于 2023-5-16 20:09:18 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
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發(fā)表于 2023-5-16 20:37:28 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川
19#
不能用不銹鋼

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發(fā)表于 2023-5-16 21:49:41 來自手機 | 只看該作者 | 來自山東
20#
打兩個蛋，攪勻。牛奶加熱后，沖蛋攪幾下。去泡，下鍋蒸，雙皮奶成

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本九多情 : 我是加了牛奶又加了點水
2023-5-18 17:27 來自四川 回復(fù)
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