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不忘@初心 · 發(fā)表于 2023-5-11 11:04:34

永恒之光 · 發(fā)表于 2023-5-11 11:15:56

我那天也是睡覺前把面和好，第二天早上起來蒸的，面就有點(diǎn)過了

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無言～ · 發(fā)表于 2023-5-11 12:26:57

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enang2 · 發(fā)表于 2023-5-11 12:44:52

泡打粉少放點(diǎn)，一晚上應(yīng)該可以，少弄點(diǎn)面粉試試就想曉得了，，以前沒有泡打粉的時(shí)候還不是就一塊上次蒸饅頭，一塊生面，放干，下次蒸饅頭就先泡做引子在和面，，就得很長(zhǎng)時(shí)間澀

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草莓香水 · 發(fā)表于 2023-5-11 12:56:12

放冰箱冷藏室發(fā)要是沒發(fā)起來第二天在合適的溫度下再發(fā)

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古媚 · 發(fā)表于 2023-5-11 16:08:22

我上次就是頭天晚上把饅頭做好放鍋上擺好（和好面直接做的），想到第二天起來就蒸節(jié)約時(shí)間，結(jié)果晚上起來，都沒形狀了，攤到一起了，又不好拿出來重做，就直接那樣蒸的，結(jié)果可泡了。我個(gè)人覺還挺好吃的

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開水白菜092 · 發(fā)表于 2023-5-11 20:29:53

直接泡打粉加酵母粉，簡(jiǎn)單方便

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古媚 · 發(fā)表于 2023-5-12 06:31:00

昨晚做的叉燒包，不過是昨晚蒸熟了，剩了點(diǎn)餡，直接蒸了

心的傳說 · 發(fā)表于 2023-5-12 08:57:56

面發(fā)久了，會(huì)發(fā)酸

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秋珊紅2018 · 發(fā)表于 2023-5-12 16:35:10

我聽取了大多數(shù)人的意見。昨天下午蒸的。目前包子已經(jīng)吃完了。打算下次又弄。

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無言～當(dāng)前離線積分 3907 頭像被屏蔽無言～	發(fā)表于 2023-5-11 12:26:57 來自手機(jī) \| 只看該作者 \| 來自四川 13^# 提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽回復(fù)(0) 收起回復(fù) B Color Smilies 還可輸入個(gè)字符