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發(fā)表于 2023-4-10 23:04:59 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
21#
太粗了，您是用鹽水合的面吧，我們年輕剛工作都是這樣作的，現(xiàn)在用化學(xué)灰合面！老的作法是用草木灰燒的石灰石，煮水在合面，可以把牛肉面作到家。拉面是青海人的叫法。

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日食記 : 對(duì)，用鹽水。和的面。我喜歡有口感，所以說(shuō)拉粗了一點(diǎn)。也可以再拉細(xì)一點(diǎn)。哈哈哈。去看個(gè)人口感。
2023-4-11 06:25 來(lái)自四川 回復(fù)
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江油論壇 因您更精彩！
發(fā)表于 2023-4-10 23:39:16 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
22#
我一直以為拉條子是蘭州美食

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日食記 : 蘭州也有拉條子。味道美的很。
2023-4-11 06:23 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-11 00:36:00 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
23#
吃這頓飯有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間哦

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日食記 : 做美食的同時(shí)也在享受美食，所以說(shuō)好吃的值得等待。
2023-4-11 08:25 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2023-4-11 04:14:55 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
24#
安逸，我也想吃

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發(fā)表于 2023-4-11 06:35:57 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自山西
25#
這個(gè)怎么吃的？

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日食記 : 上面炒的菜直接倒在面上就可以吃了，俗稱拌面。
2023-4-11 08:25 來(lái)自四川 回復(fù)
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 樓主| 發(fā)表于 2023-4-11 06:37:10 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
26#
過(guò)兩天空了就發(fā)教程。做這個(gè)面還是要講究耐心的。步驟做對(duì)了，就能把面成功的扯出來(lái)。

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發(fā)表于 2023-4-11 07:10:24 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
27#
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 樓主| 發(fā)表于 2023-4-11 08:25:49 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
28#
沒(méi)問(wèn)題，過(guò)兩天空了，面和菜的教程一定發(fā)出。

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發(fā)表于 2023-4-11 08:32:07 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
29#
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發(fā)表于 2023-4-11 08:41:01 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
30#
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日食記 : 朋友你是懂面食的。
2023-4-11 08:53 來(lái)自四川 回復(fù)
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