接上篇就這樣都還沒(méi)發(fā)完

被盒子里毛巾所吸收。這點(diǎn)殘酒也舍不得倒掉，第二天我就會(huì)把它從毛巾里擠出來(lái)，讓酒香飄出去吸引過(guò)路的酒仙，也算是廢物再次再利用吧。

最后一個(gè)不同的地方。這是我最大最高的酒缸，300斤容量。也最多能到我腰的位置。能達(dá)到胸部高度的起碼也在500斤以上。我為什么不使用這么大的酒缸呢？由于純糧酒無(wú)人工香精蚊蟲(chóng)不怕。一個(gè)酒缸使用半年，就會(huì)有很多極小的小蟲(chóng)，特別是小飛蟲(chóng)會(huì)死在酒里面，沉淀在缸底，這是避免不了的。只要你揭開(kāi)酒缸蚊蟲(chóng)就會(huì)前仆后繼的撲進(jìn)去（夏季在每次打酒之前，我都會(huì)先用酒具盒的蓋子在酒缸上方扇動(dòng)幾下，驅(qū)散開(kāi)這些等待的小蚊蟲(chóng)）。這種高度的酒缸就是方便每半年一次的缸底清洗，先把酒全部打出來(lái)，靠人手動(dòng)除盡殘?jiān)笤僦匦录尤刖剖褂�。�?dāng)然除了這些小飛蟲(chóng)外，還有糧食酒自己會(huì)產(chǎn)生的沉淀物。如果使用齊胸高的酒缸，那么是沒(méi)有辦法把酒底的殘?jiān)謇砀蓛舻�，殘�(jiān)鼤?huì)越沉越多，最后只要一攪動(dòng)酒殘?jiān)蜁?huì)浮上來(lái)，看著不舒服影響銷(xiāo)售。
下圖這兩個(gè)瓶子里就是已過(guò)濾掉小蟲(chóng)的殘?jiān)�，這種沉淀物就是酒長(zhǎng)時(shí)間沉淀下來(lái)的。這兩瓶酒我也不會(huì)浪費(fèi)，會(huì)分時(shí)間澆在磚上面，讓香味飄出去。

歡迎各位來(lái)店小坐，現(xiàn)場(chǎng)給你們演示使用自來(lái)水調(diào)酒。就是使用圖片上這兩種香精，一般調(diào)酒使用8~12種這類(lèi)香精（焦點(diǎn)訪談曾經(jīng)播過(guò)這種暗訪節(jié)目），我就用兩種。讓你聞過(guò)之后心服口服的同時(shí)也可以提高自己的辨別能力！