火鍋告別老油時(shí)代，江油準(zhǔn)備要行動(dòng)了嗎

為了大家的健康，我覺(jué)得江油火鍋也應(yīng)該響應(yīng)成都火鍋的號(hào)召，跟上步伐，老油時(shí)代應(yīng)該過(guò)去，我們顧客雖然多付鍋底錢，但我們吃得放心，商家也不必在底鍋上作文章了，什么地溝油，口水油，通通退出火鍋歷史舞臺(tái)，

青蓮居士

      就算你多付錢，吃的也仍然是地溝油，在現(xiàn)今的中國(guó)，不要妄想通過(guò)一個(gè)什么新規(guī)定或一部法律來(lái)改變什么。比如前不久出臺(tái)的對(duì)地溝油回收的管理文件，你以為從此以后我們就吃不到地溝油了嗎？我們?nèi)匀粫?huì)吃到，而且吃的是在超市光明正大出售的地溝油。
   在中國(guó)， 記者也不是什么好東西，你以為成都就那一家火鍋用的是老油嗎？不是的。是那家火鍋的老板把記者沒(méi)打點(diǎn)好，或者是記者向老板勒索不成，老羞成怒，為報(bào)復(fù)老板，將內(nèi)幕報(bào)道出來(lái)。
   一切為錢而生，一切為錢而死。

東方蜘蛛

怎么辨別我們吃的是新油還是老油？
要確保每次都是新油，只有我們自己吃后就都把用過(guò)的油帶走！
否則怎么保證我們吃的是新油。

aya007

告別老油肯定可以三，但要消費(fèi)者接受吃火鍋的價(jià)格，新聞里播了一鍋火鍋湯底要5斤左右的油以及其他調(diào)味料，總共成本下來(lái)大概在60元以上。

§１２３§

法律法規(guī)得完善

夢(mèng)在飛

最重要的是執(zhí)法要嚴(yán)，要提高違法成本，讓那些不法商人不敢再違法了

火舞冰峰

錢不是大問(wèn)題
關(guān)鍵是要吃得健康放心
不過(guò)想起吃了幾十年地溝油也還是過(guò)了

塵世間人

    火鍋用老油的確是傳統(tǒng)了，你要把傳統(tǒng)的那些飲食做法拿現(xiàn)在的科學(xué)制度去要求它，我估計(jì)很難。兩個(gè)問(wèn)題，一是成本高得大家受不了，二是味道肯定不是大家記憶中的火鍋味道。不相信慢慢看。

塵世間人

其實(shí)大家去看哈火鍋的起源就比較容易明白，火鍋這個(gè)東西曾經(jīng)本來(lái)就是底層又底層的人在吃，是近二三十年才開(kāi)始進(jìn)入餐廳的，并且越賣越高檔，這個(gè)才是讓我們進(jìn)入了吃火鍋的誤區(qū)。你去重慶看看，重慶南山上面上百家火鍋莊子，每天是人山人海，這些火鍋我估計(jì)沒(méi)得一家可以通過(guò)這樣那樣的科學(xué)條例，你說(shuō)食客都不清楚他是用的老油嗎。說(shuō)個(gè)不好聽(tīng)的話，那些在我們江油曾經(jīng)都很風(fēng)光的所謂品牌火鍋，在重慶算個(gè)什么的什么喲，有幾個(gè)重慶人去吃嘛？

塵世間人

重慶曾經(jīng)吃火鍋根本不換鍋的，你吃了把東西撈干凈，加點(diǎn)料下一批人又接到煮。只是現(xiàn)在大家講究了才重新起鍋下料。但是這個(gè)料的油，肯定是有以前用過(guò)的，也就是所謂的老油。

11135342

火鍋本用老油吃起來(lái)才香嘛！要想吃的干凈那就不要到外面吃了，既然去吃就不要說(shuō)很臟！