清蒸鱸魚

最近二師兄價(jià)格猛漲，吃的起豬肉的都不是一般人，我們老百姓過日子要精打細(xì)算，豬肉貴了我們就多吃點(diǎn)魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高。平時(shí)大家總覺得弄魚麻煩，今天教大家做做一道簡(jiǎn)單易學(xué)的高顏值硬菜，清蒸鱸魚。


菜市場(chǎng)買好魚，喊賣魚的殺好去甲去內(nèi)臟，拿回家洗凈后依照?qǐng)D片改好刀，魚身抹點(diǎn)胡椒粉，料酒，準(zhǔn)備點(diǎn)姜蔥墊盤底。（加不加豬油看個(gè)人喜好）






也可這樣改刀



準(zhǔn)備點(diǎn)大蔥絲


大火水開蒸個(gè)8—10分鐘（根據(jù)魚大�。� 燜個(gè)一分鐘，倒點(diǎn)蒸魚豉油（少放點(diǎn),豉油放多了又黑又咸），魚身上放剛剛切好的蔥絲，另外找口鍋把色拉油燒燙淋在魚身上，美味即成。








這道菜美味清單，娃娃老人都適合，現(xiàn)在豬肉這么貴，大家餐桌上也可以換換口味。


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王雅雅127

鱸魚那天買30一斤，一個(gè)魚四十多，也不便宜


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漫聯(lián)

上房W男神@U 發(fā)表于 2019-8-29 22:20
有口福啊！

會(huì)做飯不是什么好事，平時(shí)買菜做飯是你，家庭聚餐是你，逢年過節(jié)是你是你還是你


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漫聯(lián)

銘銘白白 發(fā)表于 2019-8-29 22:41
所以說(shuō)，多吃蔬菜

還是想辦法多賺錢，想吃啥就吃啥:lol


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yydy666666

再加點(diǎn)醋少許花椒油，味道好是可以


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漫聯(lián)

銘銘白白 發(fā)表于 2019-8-29 22:32
鱸魚27一斤，一條都差不多30多了，說(shuō)實(shí)話，二師兄漲價(jià)，其余的跟到漲

因?yàn)橘u魚的也要吃豬肉啊:lol


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銘銘白白

江油工資太低了，再怎么努力恐怕也跟不上物價(jià)


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漫聯(lián)

王雅雅127 發(fā)表于 2019-8-29 21:55
鱸魚那天買30一斤，一個(gè)魚四十多，也不便宜

你在菜市場(chǎng)買啊，超市的魚貴，我買成20多點(diǎn)


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月上枝頭65

還不夠我一個(gè)人吃


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愛上魚de刺猬

你確定你不是在炫富，，豬肉能貴過鱸魚。土豪我們換嘛，一斤豬肉換一斤鱸魚。


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街客福

哎呀，大師傅，又是你啊，大廚大廚……好心的大廚sc518icon8sc518icon8


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漫聯(lián)

愛上魚de刺猬 發(fā)表于 2019-8-29 22:03
你確定你不是在炫富，，豬肉能貴過鱸魚。土豪我們換嘛，一斤豬肉換一斤鱸魚。

用排骨換:lol


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漫聯(lián)

街客福 發(fā)表于 2019-8-29 22:04
哎呀，大師傅，又是你啊，大廚大廚……好心的大廚

;P


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ouchun

不會(huì)是給你家魚做廣告吧？不過這廣告接受;P。


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