夏日食欲不振？或許你差一道鮮蝦沙拉開(kāi)開(kāi)胃

夏天天氣熱、又不想做飯，那就來(lái)一道這樣活力滿滿的開(kāi)胃沙拉吧！

酸甜的鮮蝦配上爽口的綠色蔬菜，不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)不怕胖。

準(zhǔn)備食材：鮮蝦、蟹肉棒、小番茄、玉米粒、生菜

制作過(guò)程：

1.將蝦洗凈，去頭剝殼，放入盤(pán)中備用。

2.將蝦放入盤(pán)中，加入醋、生抽、耗油，與少許的鹽和白砂糖，調(diào)味，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆�，使其腌制入味�?br />

3、將腌制好的蝦與蟹肉棒一起放入蒸箱中，蒸10分鐘即可。

使用火星人集成灶：蒸煮模式溫度：100°時(shí)間：10分鐘開(kāi)始

4.在蒸蝦與蟹肉棒的過(guò)程中，開(kāi)始調(diào)配醬汁。準(zhǔn)備一個(gè)空碗，在碗中加入四勺蘋(píng)果醋、生抽（生抽味道比較咸，可以加入三分之一勺調(diào)味即可）、半勺橄欖油。

5.加入半勺蜂蜜（如果喜歡偏甜口味的可以多加一點(diǎn)），大半勺胡椒粉，一小勺鹽，充分?jǐn)嚢琛?br />

6.切小半個(gè)檸檬，將檸檬汁擠入調(diào)味料內(nèi)，增鮮提味。

7.到時(shí)間后，取出蒸箱中的，蝦與蟹肉棒。（注意：蝦與蟹肉棒，蒸煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不然肉質(zhì)容易變老，會(huì)影響口感）

來(lái)自: iPhone客戶端