丁小鮮越南瓦片燒烤(江油總店)
從越南漂洋過海來到江油的瓦片烤肉!
在越南品嘗了新奇的瓦片烤肉
沒想到回江油也能吃到?!
這家店不遠(yuǎn)萬里從越南搬到了江油!
紅瓦片烤肉新奇美味又安全!
橄欖油烤制無煙無味更健康!
一鍵解鎖烤肉新吃法!
加小店微信領(lǐng)取開業(yè)福利!
訂餐電話:17608166669(微信同號(hào))15181662975
地址:江油市太平鎮(zhèn)長(zhǎng)安路中段中央大道一期226-228(野獸花園樓下)丁小鮮越南瓦片燒烤(江油總店)
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2019-3-30 00:18 上傳
最近票圈刮起一陣“瓦片烤肉風(fēng)“
烤肉不用烤爐
只用現(xiàn)燒炭火和瓦片
簡(jiǎn)直是解鎖了新的烤肉吃法
這樣的烤肉方式放眼整個(gè)江油都很少見
在瓦片上烤肉的越南燒烤
放上現(xiàn)烤的木炭,只用瓦片做烤盤,這是越南那邊
的燒烤吃法,單單用瓦片烤,就最能體現(xiàn)食物的原汁原味,還更健康。
說它“更健康”是有道理的,這是特制的烤爐,用紅泥燒制而成,眾所周知紅泥在燃燒釋放熱能時(shí)就是一種環(huán)保材料,且烤肉經(jīng)過瓦片烤之后比直接接觸炭火吸附的炭漬會(huì)少很多,所以也就“更健康”。
木炭在爐灶里燒好后,就可以放上瓦片淋上金黃的油,稍作等待溫度夠高時(shí)就能烤肉了,這種烤肉方式給人一種回歸自然的原始感,莫名的覺得很親切。
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2019-3-30 00:18 上傳
它家的烤肉驚艷之處瓦片上使用的油為純正的橄欖油,香味十足,不管是烤肉還是烤時(shí)蔬,一股清香,瓦片微微傾斜擺放,淋的油可以順著坡度流回碗里,這樣烤出的食物絕對(duì)不會(huì)油膩還不乏油香。
這樣的烤肉香嫩不易焦且無煙,一整頓吃下來身上也沒啥味兒~
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2019-3-30 00:18 上傳
其實(shí),重點(diǎn)是她家的食材,都是新鮮上桌,老板娘每天親自上市場(chǎng)選貨,只選用當(dāng)天的鮮貨,五花肉,牛肉,排骨,雞肉等都是人工清洗切成片聞起來沒有一絲異味。還有空運(yùn)回來的厄爾多瓜大白蝦,大魷魚,哈爾濱紅腸,貴州爆漿小豆腐等每一款都是店家精選的,讓人吃的不只是烤肉,更多是精致的美味!
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2019-3-30 00:18 上傳
牛肉烤到六成就OK了,一般變顏色就剛剛好。既能保證牛肉的鮮香味,又吃得有勁道。
五花肉烤的時(shí)候,記得烤久些,五花肉越烤久,肉越香,尤其是烤的外面焦黃焦黃的時(shí)候,吃起來很爽口。
粘上小店秘制的蘸料,生菜一包,一邊是清脆的生菜,一邊是肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí),味道芳香。
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2019-3-30 00:18 上傳
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本店還隆重推出最具東南亞特色的名小吃越南手工春卷"鮮蝦春卷、蟹柳卷" 當(dāng)你吃烤肉覺得油膩膩的時(shí)候來上一份越南春卷,馬上讓你清新自然。
還有網(wǎng)紅打卡推薦新疆特產(chǎn)"奪命大烏蘇"啤酒。
多款進(jìn)口啤酒!
喝著啤酒吃著烤肉快了似神仙!
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東南亞風(fēng)情,別具心裁的裝修風(fēng)格,大廳非常的寬敞明亮,每個(gè)吊燈每個(gè)擺件都是老板精心挑選。有人說,到這里,吃的不是烤肉,是一種情懷。一群好友,三五成群,圍著爐子,聊著天吃著美味燒烤。
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烤前溫馨提示:
1.瓦片一變黑,請(qǐng)第一時(shí)間叫服務(wù)員更換,以免影響口感;
2.店里提供圍裙服務(wù)(帶孩子的,怕油的可以用);
開業(yè)送福利~
4月2日-4月9日
每桌送秘制豬五花一份
雪花純生喝一送一
加小店微信免費(fèi)轉(zhuǎn)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤一次(還有現(xiàn)金紅包)
還有更多的菜品等你解鎖!
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