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秀盤(pán)我的手藝

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樓主
發(fā)表于 2011-2-13 20:22:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自四川
本帖最后由 醉猴1 于 2011-2-13 20:23 編輯

兔年之際,一時(shí)興起,整了盤(pán)鍋巴尤魚(yú),供大家享用sc518kx


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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2011-2-13 21:07:50 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
回復(fù) 杜澀澀 的帖子

sc51873鍋巴尤魚(yú)

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藤椅
發(fā)表于 2011-2-13 21:08:42 | 只看該作者 | 來(lái)自廣東
呵呵不錯(cuò) 好手藝

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板凳
發(fā)表于 2011-2-13 21:43:08 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
手藝不錯(cuò)。

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報(bào)紙
發(fā)表于 2011-2-13 21:43:37 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
看起不錯(cuò)  就是不知道味道如何

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地板
發(fā)表于 2011-2-13 21:52:32 | 只看該作者 | 來(lái)自德國(guó)
路過(guò)啊。我不怎么喜歡吃魷魚(yú)~ sc51854

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7#
發(fā)表于 2011-2-13 22:38:02 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
鍋巴有點(diǎn)焦了手藝人！

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8#
發(fā)表于 2011-2-13 22:51:34 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
路過(guò)。。。我餓了。

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9#
發(fā)表于 2011-2-13 23:12:57 | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
我不干看到好安逸哦。我要吃太餓了

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10#
發(fā)表于 2011-2-14 21:35:46 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
LZ手藝不錯(cuò)哦。鍋巴菜是難得的具有響聲的川菜之一，能用聲音和食者交流。加了火焰還能營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛。我看你那里現(xiàn)場(chǎng)就擔(dān)心你酒放的會(huì)不會(huì)多，過(guò)多的話就會(huì)汁澆早了燃燒不充分菜里酒味過(guò)重，燃久了又會(huì)把鍋巴燒焦。還有就是魷魚(yú)汁不能太稀，太稀容易成泡飯。能做鍋巴菜的人畢竟還是少，LZ很能干，頂起！


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