蜀堂緣手工冰粉是一道著名的漢族小吃,屬于川菜。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
主要食用功效鎮(zhèn)靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,感冒、風(fēng)濕痛、清熱退火、利尿、祛風(fēng)、消炎等功效,治發(fā)燒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
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一,蜀堂緣傳統(tǒng)手工冰粉采用大山自然生長,全程無人工干擾自然成熟的冰籽,經(jīng)人工制作完成。
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二,蜀堂緣紅糖采用云南甘蔗古法紅糖加配料經(jīng)4一5小時熬制,達(dá)到濃稠香甜的紅糖液。
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三,蜀堂緣傳統(tǒng)手工冰粉糍粑采用上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米飯全融,像棉團(tuán)狀,然后再取出糯漿反復(fù)揉搓,達(dá)到質(zhì)地細(xì)膩柔韌、潔白晶美,裹上熟黃豆粉切成粒狀,色美味鮮,口感細(xì)滑沁甜。
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四,蜀堂緣傳統(tǒng)手工水果冰粉,采用當(dāng)季的新鮮高檔水果,酸酸甜甜的,很是涼爽~
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