廚藝賽.民間的高手

2018.5.11--12日綿陽(yáng)市游仙區(qū)工會(huì)舉辦了第二屆有區(qū)內(nèi)各機(jī)關(guān)單位及個(gè)人烹飪愛(ài)好者參加的廚藝大賽。參賽者積極性很高，除了指定菜的食材由主辦方統(tǒng)一發(fā)放（青椒土豆絲，拌黃絲），自報(bào)菜都由參賽者自購(gòu)（兩道）。有的選手自己選購(gòu)了一些特殊的加工工具，有的則自購(gòu)了自己喜歡的廚師工裝。想不到一些年青的女娃娃還做出了好吃好看的醸青椒，夾沙肉，宜賓白肉，珍珠丸子，燒小龍蝦，五彩鱔絲等菜肴，楊枝甘露，夏日繽紛等甜品；還有的選手就地取材做出了軟炸桑尖，藿香茄盒；更有選手挑戰(zhàn)了只有專(zhuān)業(yè)廚師才能完成的寶塔燒白。
我在這次活動(dòng)中結(jié)識(shí)了自稱(chēng)是資深好吃嘴的施老師。他自我介紹說(shuō)：只要聽(tīng)說(shuō)有好吃的，近的約上三五好友趕去吃，遠(yuǎn)的就記錄在案遇上有出差的機(jī)會(huì)就去找到吃。他還一直為在天津沒(méi)有吃到地道的狗不理包子和上海的陽(yáng)春面耿耿于懷，說(shuō)是等以后退休了一定要去補(bǔ)課。
絮叨了，發(fā)點(diǎn)照片和大家分享。