等待中…

客氣客氣哈


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淺夢丷墨汐°

空來空去 發(fā)表于 2017-8-16 22:22
還是自己用面粉的好吃

自己不會:$:$


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悠燃

粗的那種手搟面，很精煮，煮熟后過涼水，然后在悶，炒，涼拌，做牛肉面都很好吃，我是長期生活在北京的江油人，我們家基本天天都吃面食。去年我回江油住了4個月，找了很多買面的攤，就在建興市場那個角落里有家賣面的，煮熟后基本能和北方的面相提并論。

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悠燃

北方人不吃絨噠噠的面。我們都吃有咬頭的面。我們也不吃掛面。同時可以做豆角悶面。

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悠燃

他家的面就貴點，每斤2.8元。但大門口對著那面攤也是他家的，就買每斤2.00元。我買幾斤凍冰箱里，想吃就拿出來。做麻醬面，牛肉面，等等。

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空來空去

:):):)


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淺夢丷墨汐°

悠燃 發(fā)表于 2017-8-17 12:04
他家的面就貴點，每斤2.8元。但大門口對著那面攤也是他家的，就買每斤2.00元。我買幾斤凍冰箱里，想吃就拿 ...

謝謝謝謝，非常感謝，我就是回到四川特別吃不來我們家鄉(xiāng)的面條，融噠噠的，吃嘴里都吞不下去:(:(:(謝謝你的信息，幫我大忙了:):)其實吃的東西對我來說好吃就可以了，貴不貴無所謂:):):)


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悠燃

您以前也在北京嗎？我生活在北京，如果您在江油城內(nèi)住的話，我11月份要回江油，不防教你做面食。

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悠燃

饅頭，就一橋往三合場走那條老路口賣的饅頭好吃點，別的地方我都找過了都不好吃。       除了豆角悶面好吃，還可以把面粉和成搟面的面團，切成小條，然后雙手對搓成小魚，水燒開放小面魚，煮熟后過涼水。把牛肉燒熟，把涼水過后的面魚倒進去，悶幾分鐘。出鍋，很好吃。

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gigm1k1f

買涼面煮絕對勁道


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