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煙火人生 · 發(fā)表于 2016-6-3 09:21:23

小七相發(fā)表于 2016-6-2 08:34
安逸，味道如何？

謝謝臨帖！
老師說；個別菜肴咸淡的問題還是有。大多數(shù)做得很好，特別是刀工表現(xiàn)，發(fā)揮很好，比一般年輕娃兒有功底。

煙火人生 · 發(fā)表于 2016-6-3 09:26:21

zc19800924 發(fā)表于 2016-6-2 15:34
技術(shù)交流，好

謝謝臨帖，謝謝鼓勵！

煙火人生 · 發(fā)表于 2016-6-3 09:31:32

本帖最后由煙火人生于 2016-6-3 11:36 編輯

火舞冰峰發(fā)表于 2016-6-2 21:01
小廚吃過。大廚吃不起。呵呵

謝謝冰峰臨帖！
給冰峰介紹一下，這兩年餐飲生意不好做，十三廚中午消費要合適的多。好久有機會我們約到去整一盤。

火舞冰峰 · 發(fā)表于 2016-6-3 10:16:57

本帖最后由煙火人生于 2016-6-3 11:37 編輯

煙火人生發(fā)表于 2016-6-3 09:31
謝謝冰峰臨帖！
給冰峰介紹一下，這兩年餐飲生意不好做，十三廚中午消費要合適的多。好久有機會我們約到 ...

要得，杜老師。

一客 · 發(fā)表于 2016-6-4 08:11:21

廚房藝術(shù)，美哉！點贊三十二！煙火版主！加油！

煙火人生 · 發(fā)表于 2016-6-4 15:43:10

一客發(fā)表于 2016-6-4 08:11
廚房藝術(shù)，美哉！點贊三十二！煙火版主！加油！

謝謝一客老師臨帖，鼓勵！