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 樓主| 發(fā)表于 2016-5-22 22:38:08 | 只看該作者 | 來自陜西
11#

謝謝臨帖鼓勵！

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江油論壇 因您更精彩！
發(fā)表于 2016-5-23 15:09:40 | 只看該作者 | 來自四川
12#
杜老師，帥！弘揚(yáng)川菜文化的大師��！

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發(fā)表于 2016-5-24 07:31:53 | 只看該作者 | 來自四川
13#
好吃得很

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 樓主| 發(fā)表于 2016-5-24 12:07:24 | 只看該作者 | 來自陜西
14#
秋天 發(fā)表于 2016-5-23 15:09
杜老師，帥！弘揚(yáng)川菜文化的大師��！

謝謝你對我的看重，尊敬！
我其實(shí)就是一個資深餐飲人，很愿意跟各位熱愛餐飲，從事餐飲的人交朋友，相互學(xué)習(xí)交流。


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 樓主| 發(fā)表于 2016-5-24 12:09:27 | 只看該作者 | 來自陜西
15#

謝謝臨帖！

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發(fā)表于 2016-5-24 13:32:55 | 只看該作者 | 來自四川
16#
感覺有的菜 不如我做的

點(diǎn)評

煙火人生  是的，真正高手都在潛水，沒有報名參加。參加的選手大多是家庭主婦或愛好者。我也是如實(shí)反映。真心希望能在今后看到你的烹飪和作品。 

發(fā)表于 2016-5-24 21:05

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發(fā)表于 2016-5-24 15:54:10 | 只看該作者 | 來自陜西
17#
現(xiàn)在的烹飪看不懂了！那盤里東西能夠吃進(jìn)嘴的沒有多少，絕大部分“配料“都只好看一哈然后棄掉。

點(diǎn)評

煙火人生  謝謝臨帖！你說的很好！有些人在制作的時候忘記了烹飪和飲食的初衷和基本功能，以至于南轅北轍，離烹飪和飲食的真諦漸行漸遠(yuǎn)。 

發(fā)表于 2016-5-24 22:44

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發(fā)表于 2016-5-25 17:02:30 | 只看該作者 | 來自四川
18#
組委會提供的盤子 不是很配菜  在一定程度上影響了觀感....

點(diǎn)評

煙火人生  謝謝臨帖！ 你把這個問題都看出來了，專業(yè)哦！是的，美食需美器。色、香、味、形、質(zhì)、器、養(yǎng)是評判要素。 

發(fā)表于 2016-5-26 22:53

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發(fā)表于 2016-5-25 22:47:14 來自手機(jī) | 只看該作者 | 來自四川
19#
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 樓主| 發(fā)表于 2016-5-26 22:55:01 | 只看該作者 | 來自陜西
20#

小韓師傅好！
祝生意興隆哈！


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