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廚藝班的教學菜

煙火人生 (高級會員) 發(fā)表于:2015-5-27 12:05:29|查看:16555|回復:12 [復制鏈接] | 來自四川

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本帖最后由 煙火人生 于 2015-5-27 15:35 編輯

第213期中國廚藝研修班2015年5.24--26日在四川成都飯西藏店舉行。授課由湖北鄒志平大師(鄂菜),上海周華大師(滬菜)現(xiàn)場示范教學,所教菜品好看,好吃,接地氣,旺銷,學員反應極好。
江油餐飲同行積極參加去了25人,都說這次學習收獲很大,開闊了眼界,更新了理念,學到了新的技術,菜品。發(fā)部分這次教學菜品,以便這次沒去成的同行看看。



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發(fā)表于 2015-5-27 13:35:35 | 只看該作者 | 來自加拿大
沙發(fā)
菜名都莫得

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 樓主| 發(fā)表于 2015-5-27 15:31:51 | 只看該作者 | 來自四川
藤椅
遠上寒山 發(fā)表于 2015-5-27 13:35
菜名都莫得

謝謝臨帖!
每道菜都有菜名。你把鼠標點在照片上就有(重復的除外)。


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發(fā)表于 2015-5-27 18:06:29 | 只看該作者 | 來自廣東
板凳
看到好誘人喲

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 樓主| 發(fā)表于 2015-5-27 19:06:38 | 只看該作者 | 來自四川
報紙
愛。地球 發(fā)表于 2015-5-27 18:07
每道菜分量都那么少,少而精吧?

謝謝臨帖!
這次的菜分量真心不少,你可能指的是“位上”的菜。像牛肉,蝦餅份量都不少。




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發(fā)表于 2015-5-27 20:19:35 | 只看該作者 | 來自四川
地板
餐具不錯。

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發(fā)表于 2015-5-27 22:06:42 | 只看該作者 | 來自四川
7#
工藝菜!

     sc51811

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發(fā)表于 2015-5-27 22:17:32 | 只看該作者 | 來自四川
8#
:victory::victory:

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發(fā)表于 2015-5-27 23:22:53 | 只看該作者 | 來自四川
9#
肚子好餓啊。。:Q

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發(fā)表于 2015-5-28 08:40:53 | 只看該作者 | 來自廣東
10#
看的多了覺得這些菜好一般樣,不要砸我:lol

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