發(fā)點(diǎn)最近做的菜吧，大嘴們給指導(dǎo)一下

這道菜主料就是茄子加肉粒（家里冰箱里的肉切不好只能直接使用剁碎的肉了），名為---茄子
圖片倒了

§１２３§ · 發(fā)表于 2014-11-5 23:16:04

給孩子變個(gè)花樣做了個(gè)蛋，希望她喜歡

§１２３§ · 發(fā)表于 2014-11-5 23:26:38

干鍋花菜，這道菜應(yīng)該把花菜做的脆脆的那才好吃。干鍋其實(shí)就是不用加水做菜的，
因?yàn)樽龅臅r(shí)候拍的，起鍋時(shí)還應(yīng)該加上醬油提色，擺盤太難看了直接沒拍。

清蒸魚，這次做的是丁桂，賣魚的是說刺比較少

清蒸魚這樣的魚我一直怕做因?yàn)榕聣翰蛔⌒任�，其�?shí)只需要做好其中一部，你的魚基本就沒有問題了。碼味這個(gè)大家都知道，上鍋蒸的時(shí)候一定得水開了再放上魚去，魚蒸好之后你將盤中的水一定要全部倒掉，這個(gè)是破壞味道的最大問題。最后一步交汁完成