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上海紅燒肉

漫聯(lián) (中級會員) 發(fā)表于：2014-5-13 11:08:31|查看:5925|回復(fù):22 [復(fù)制鏈接] | 來自四川

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豬肉頌
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足時他自美。
江油好豬肉，價賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
轉(zhuǎn)載蘇軾
禮拜六看了舌尖上的中國2第四集，有個片段介紹的上海紅燒肉，勾起了兒時媽媽燒的紅燒肉的記憶，長鋼上海人很多，經(jīng)常放學(xué)回家鄰居家燒的紅燒肉滿樓肉香，口水都要咽一咽。
沒有吃好，就不會思考，好好愛好好休息！�。�

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漫聯(lián)

樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 11:12:01 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川

沙發(fā)

圖片順序反了，各為食客反起看哈

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Halona

發(fā)表于 2014-5-13 11:18:06 | 只看該作者 | 來自上海

藤椅

我江油人現(xiàn)在在上海，很稀飯紅燒肉！哇塞！很香

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漫聯(lián)

樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 12:31:23 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川

板凳

Halona 發(fā)表于 2014-5-13 11:18
我江油人現(xiàn)在在上海，很稀飯紅燒肉！哇塞！很香

恩，紅燒肉老少皆宜，但我這樣的肥胖人群還是敬而遠之，我以前在蘇州上班懷念的是肥腸米粉。

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§１２３§

發(fā)表于 2014-5-13 14:48:27 | 只看該作者 | 來自四川

報紙

我也稀飯紅燒肉
還發(fā)過圖片

樓主去點評哈

點評

你的益達額看不到

發(fā)表于 2014-5-22 12:14

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火舞冰峰

發(fā)表于 2014-5-13 15:36:02 | 只看該作者 | 來自四川

地板

比舌尖上的中國那個還有賣相，顏色好漂亮哦

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漫聯(lián)

樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 16:58:55 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川

7^#

§１２３§ 發(fā)表于 2014-5-13 14:48
我也稀飯紅燒肉
還發(fā)過圖片

妹子，我給你加過油，給你提出過建議的

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漫聯(lián)

樓主| 發(fā)表于 2014-5-13 17:03:11 來自手機 | 只看該作者 | 來自四川

8^#

火舞冰峰發(fā)表于 2014-5-13 15:36
比舌尖上的中國那個還有賣相，顏色好漂亮哦

謝謝你的贊美，有食客圍觀我才有繼續(xù)發(fā)美食的動力

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小小一民

發(fā)表于 2014-5-14 00:29:19 | 只看該作者 | 來自四川

9^#

火舞冰峰發(fā)表于 2014-5-13 15:36
比舌尖上的中國那個還有賣相，顏色好漂亮哦

暈死，名牌吃貨還故意彎酸別個不懂上海紅燒肉最大忌諱是改刀的時候不是五面直角的正長方體。樓主的紅燒肉是丁起的哦。

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Halona

發(fā)表于 2014-5-14 09:02:57 | 只看該作者 | 來自上海

10^#

漫聯(lián) 發(fā)表于 2014-5-13 16:58
妹子，我給你加過油，給你提出過建議的

��？

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