最近吃的幾個(gè)地方點(diǎn)評(píng)下

八仙過(guò)海：就像很多人說(shuō)的一樣，服務(wù)很差，服務(wù)員對(duì)海鮮基本上一無(wú)所知。某欄目強(qiáng)烈推薦的那個(gè)土豆丸子，很普通，提前炸好放在那里，端上來(lái)時(shí)候都是涼的，味道上咸，有土豆的香味，然后就木有然后了。秋刀魚(yú)不太新鮮，木瓜燉雪蛤，應(yīng)該是燉了好久或者提前做好放了好久的，木瓜外面顏色都變了，不新鮮，味道上湯汁很稀。花蛤稀飯，味精很重，28還是26一小份，夠2--3人吃，米不好，相比江浙來(lái)說(shuō)，差很多。但是比別的店來(lái)說(shuō)，還可以。扇貝，是我吃過(guò)的江油的所謂“海鮮大排檔”里面肉最多的。最后，海鮮還是要靠本身的味道才好吃，一味的川菜做法弄出來(lái)的，就是四不像。不過(guò)這也不怪商家，好的海鮮運(yùn)送過(guò)來(lái)價(jià)格很貴，廉價(jià)的，肯定味道要差點(diǎn)，只有在烹飪上做文章了。海鮮大排檔的話，就不要計(jì)較海鮮本身怎么樣了，尤其是我們這里只能每年夏天看海的地方。價(jià)格上人均消費(fèi)40--50左右

江浙酒店的茶餐廳：總的來(lái)說(shuō)，感覺(jué)這家店都還沒(méi)有準(zhǔn)備好就開(kāi)張了。先說(shuō)好的：他們的粥確實(shí)熬的不錯(cuò)，我們四個(gè)人，一罐子完全夠吃了。用的珍珠米，稀稠很合適，米湯和米完全能夠融合在一起，而不是像很多稀飯店里面的米湯和米幾乎是分開(kāi)的，味道也比較濃郁，有好幾種粥，我吃了海鮮粥和咸骨粥，都不錯(cuò)。非常值得推薦。
蒸排骨和鳳爪還可以，數(shù)量上是我吃過(guò)最多的，不過(guò)排骨有點(diǎn)偏咸，鳳爪有點(diǎn)太甜。
然后，蝦餃
蝦餃?zhǔn)歉凼讲璨蛷d的招牌菜了，蝦餃、排骨、鳳爪做不好的話，基本就不要開(kāi)了。吃過(guò)好多加茶餐廳了，確實(shí)所有的港式茶餐廳里面吃的分量都不算多，但是他們的蝦餃確實(shí)是我見(jiàn)過(guò)最小的。有多小——蝦餃下面墊了一片胡蘿卜片做底子裝飾好看——沒(méi)錯(cuò)，就是一片胡蘿卜的橫切面！然后小，其實(shí)無(wú)所謂，你我都是吃貨，懂的——味好才是王道。但是這家的味道灰常不穩(wěn)定——在難吃和很難吃之間徘徊——說(shuō)實(shí)話，真不如超市里面賣(mài)的速凍的好吃。
先說(shuō)他的蝦餃通病——有兩個(gè)，一個(gè)是兩次吃，兩次都發(fā)覺(jué)里面的餡兒很少，餡兒和皮之間還有很多空間，導(dǎo)致看起來(lái)很豐滿，實(shí)際上很骨感，很難夾起來(lái)，一夾就容易壞掉；第二個(gè)是里面的蝦仁，完全搞不懂他在搞什么，一般來(lái)說(shuō)，要么就是用一整個(gè)蝦仁——顯然他不是，活著就是把蝦仁打成肉醬，打到很黏那種——顯然他也不是。用蝦肉沫來(lái)形容更恰當(dāng)一些。然后最近這一次吃，感覺(jué)為了節(jié)約成本，在餡兒里面放了很多面，口感極差！！！
你以為蝦餃?zhǔn)亲顮€的么？非也非也——最最最值得吐槽的來(lái)了：河粉�。。�！——完全不如沃爾瑪超市里面買(mǎi)的炒河粉，幾塊錢(qián)，味道先不說(shuō)，至少人家是用的河粉，但是他家用的神馬——蒸面�。�！其余的，還要多說(shuō)么？
另外，今天在他們另外一篇帖子里面，應(yīng)該是一個(gè)官方的人說(shuō)的現(xiàn)在試營(yíng)業(yè)，二樓有優(yōu)惠券可以領(lǐng)，但是我去的時(shí)候沒(méi)有任何人告訴我有這個(gè)，也沒(méi)有看到有什么告示。
消費(fèi)價(jià)格上：50--60一個(gè)人。其實(shí)價(jià)格真心不算重要，好吃就行了。哪怕百元一位也是值得。但是這個(gè)價(jià)格，除了粥以外，其他的真心對(duì)不住這個(gè)。

泓記甜品：燉品很大一個(gè)盅，比屋企的大很多。然后就沒(méi)有可以稱贊的了，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是料不實(shí)在，基本上一盅甜水，其實(shí)燉的好水也不錯(cuò)的，關(guān)鍵是我估計(jì)他們的做法是這樣的——燉了銀耳，然后把銀耳撈起來(lái)，再加入糖水在里面，這樣的話可以很大程度降低成本——吃過(guò)銀耳的人都知道，銀耳湯是濃稠的，而不是像他家的這樣，水一樣稀。楊枝甘露，里面放的冰激凌，氣柑很苦，芒果很少，而且質(zhì)量差，很酸。為了提升芒果味道，加的香精，整個(gè)一碗，基本就是冰激凌和苦氣柑的味道。糖不甩應(yīng)該是買(mǎi)的成品，不然做出來(lái)不會(huì)癟癟的。冰激凌一如既往的太甜。

對(duì)門(mén)子冷淡杯：沖著冬天也能吃得冷淡杯去的。熱鹵肉很不錯(cuò)，強(qiáng)烈推薦。其他的菜品一般，鍋?zhàn)醒蛉夂芷胀耍话愕脑挷煌扑]�？偟膩�(lái)說(shuō)還是可以去的一個(gè)地方。

吃鏟鏟：這個(gè)號(hào)稱目前江油最好吃的冷鍋串串。老板不地道，把串串都是好幾串用皮筋綁在一起賣(mài)，要吃就要拿一捆，不能一個(gè)一個(gè)的拿，味道上本身沒(méi)有啥子特別的，就是那個(gè)干碟子還不錯(cuò)，比其他的要好點(diǎn)，但是捆綁銷(xiāo)售這個(gè)，接受不了。人均消費(fèi)20--40左右。