自己做的羅宋湯！

不要見笑哦！

一只小龜妹

:P:P:P

一只小龜妹

地獄天使 發(fā)表于 2012-11-14 15:02
本人不太喜歡那種味道

各有所愛嘛。確實味道怪怪的，不過還是可以接受！

一只小龜妹

一只小龜妹 發(fā)表于 2012-11-14 15:12
各有所愛嘛。確實味道怪怪的，不過還是可以接受！

:loveliness::loveliness:謝謝

517691123

湯的顏色還不錯哦。:P

一只小龜妹

517691123 發(fā)表于 2012-11-14 15:32
湯的顏色還不錯哦。

因為有很多番茄和番茄沙司，哈哈！

一只小龜妹

一只小龜妹 發(fā)表于 2012-11-14 15:38
因為有很多番茄和番茄沙司，哈哈！

恩恩 就是呢 我也喜歡吃！

§１２３§

有做法就更巴適了哈

一只小龜妹

lxplj 發(fā)表于 2012-11-14 16:19
我餓了

吃吧吃吧！

一只小龜妹

§１２３§ 發(fā)表于 2012-11-14 16:25
有做法就更巴適了哈

材料：卷心菜半個、土豆3個、胡蘿卜2個、西紅柿2個、洋蔥1個、西芹2瓣、紅腸1根、牛肉半斤、罐裝番茄醬適量、番茄沙司適量，胡椒粉1小匙，奶油1大匙（或黃油）、面粉1兩、鹽少許、糖少許。




步驟：
1.把牛肉洗凈，切成小塊，放到湯鍋里，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，兩個小時以后就可以了~ 燉牛肉的時候可以加幾滴料酒，臨關(guān)火前加了點鹽調(diào)味。
2.然后就將土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗凈切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好后再切。
3.另外拿個鍋，放入奶油（或黃油），溶化后放入土豆，隨后放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調(diào)一下味，翻炒均勻后趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續(xù)煮燉~
4.在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干凈的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然后趁熱加到正在煮燉的紅菜湯里，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不喜歡的不放也可以。
5.、最后再煮一會，等到里面的蔬菜都軟爛了就可以了，關(guān)火前加入鹽，糖，胡椒粉攪勻就可。


其實還是多簡單的哈！