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一口淪陷云南味!

玉米吃包谷 (金牌會(huì)員) 發(fā)表于:2025-11-2 13:42:32|查看:7679|回復(fù):11   [復(fù)制鏈接] | 來(lái)自四川

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誰(shuí)懂!在云南逛吃一周,嘴巴根本停不下來(lái)!


從清晨街頭的燒餌塊開始,軟糯外皮裹滿甜醬,咬到酥脆油條的瞬間直接喚醒一天;中午沖鐵棚小鍋米線,咕嘟冒泡的湯汁裹著勁道米線,連湯都要喝光;下午來(lái)碗冰涼的米布,奶香濃郁得像在吃云朵;晚上跟著本地人蹲烤小肉串,滋滋冒油的肉串配一口奶白酒,幸福感直接拉滿!

官渡粑粑一定要選胡麻餡,八街涼卷粉的酸辣超開胃,最后帶兩盒源貿(mào)園鮮花餅當(dāng)伴手禮,這趟云南美食之旅才算圓滿~

2. 實(shí)用攻略版云南美食不踩雷清單,照著吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!

必吃主食:

鐵棚小鍋米線:現(xiàn)煮現(xiàn)吃,湯汁濃郁
豆花米線(干拌):豆花嫩滑,調(diào)料超香
官渡粑粑(胡麻餡):本地人私藏口味,外酥內(nèi)軟

特色小吃:

烤豆腐炸洋芋:夜市標(biāo)配,蘸料是靈魂
涼拌水果 / 泡蘿卜:酸辣解膩,夏日必備
米漿粑粑(雙蛋):早餐扛餓,蛋香十足

經(jīng)典硬菜 / 飲品:

福照樓汽鍋雞:鮮掉眉毛,滋補(bǔ)養(yǎng)生
麒麟大口茶:茶香清爽,解辣神器
蕓南道過(guò)橋米線:儀式感拉滿,配料豐富






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發(fā)表于 2025-11-2 13:54:02 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自陜西
沙發(fā)
云南那邊吃了不長(zhǎng)肉

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玉米吃包谷 : 他的湯好喝
2025-11-2 13:57 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-2 19:08:13 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自印度尼西亞
藤椅
綠色那盤菜是佛手瓜苗

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lyf天天向上 : 南瓜尖
2025-11-2 20:46 來(lái)自云南 回復(fù)
玉米吃包谷 : 我也不認(rèn)識(shí)
2025-11-3 14:47 來(lái)自四川 回復(fù)
A中壩土著 : 罌粟葉,很脆嫩,又清香,燙火鍋?zhàn)畎惨,一?元一盤
2025-11-3 20:19 來(lái)自四川 回復(fù)
涪江一只蝦 : 明顯的就是佛手瓜苗,云南人愛吃那個(gè)
2025-11-3 21:46 來(lái)自印度 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-2 23:05:30 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 | 來(lái)自四川
板凳
恨我自己為啥不睡覺(jué)瞎逛論壇,為啥看見你這帖子,為啥從文字和圖片中都能聞到美食的香味,為啥明明吃得飽飽的這會(huì)肚子又餓了?

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玉米吃包谷 : 哈哈哈 我看著也會(huì)吞口水
2025-11-3 14:47 來(lái)自四川 回復(fù)
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發(fā)表于 2025-11-3 16:01:11 | 只看該作者 | 來(lái)自四川
報(bào)紙
回憶云南米線、文山三七汽鍋雞

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A中壩土著 : 米線要在蒙自南湖去吃正宗的米線,那里的米線是發(fā)酵過(guò)的酸漿米線,太好吃了
2025-11-3 20:21 來(lái)自四川 回復(fù)
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